ขายก๋วยเตี๋ยวไก่ค่ะ มีไก่มะระ ไก่น้ำใส ไก่ต้มยำ มีโจ๊กข้อไก่ และข้าวมันไก่ต้ม ขายมาได้7เดือนแล้วค่ะ ช่วงแรกๆขายก็พอไปได้ พอมีจ่ายค่าลูกน้อง และค่าร้าน แต่ไม่มีเก็บ พอเข้าเดือนที่ 2 รถคว่ำ ทำให้ต้องปิดร้านไป 10 กว่าวัน หลังจากนั้นก็เปิดปกติ แต่ลูกค้าที่เคยมาทานก็หายไป เลยมานั่งคิดว่าจะทำยังไงให้ลูกค้ากลับมา และรู้จักเราเพิ่ม เพราะเป็นร้านที่เปิดใหม่ ก็ได้ข้อสรุปว่าจะทำโปรโมชั่น ซื้อ 1 แถม 1 ซื้ออะไรก็ได้ ของแถม จะเลือกแถมอะไรก็ได้เราไม่บังคับ ทำวันแรกลูกค้าเยอะมาก ถือว่าขายดี ทำโปรโมชั่นประมาณ 1 เดือน ลูกค้าไม่รู้มาจากไหนต่อไหนมันปากต่อปากเร็วมาก แต่พอหมดโปร ก็หายไปพร้อมกัน เหลือก็จัดว่าน้อย จากขายได้วันหล่ะ 4-5พัน ก็เหลือ 1.5-2 พัน ซึ่งมันลงเยอะมาก พอเห็นปัญหาก็คิดอีกว่าจะทำยังไงดีให้ลูกค้ากลับมา ก็คิดว่าน่าจะขายถูกลง และเพิ่มเมนูให้เยอะกว่าเดิมเพื่อเป็นทางเลือกของลูกค้า ก็เลยเปลี่ยนจากชามใหญ่เป็นชามเล็ก จาก 35 บาท ก็เป็น 15 บาท ลดลงทุกอย่าง ข้าวมันไก่ จาก 35 บาท ก็เหลือ 25 บาท แต่เราลดปริมาณลงนิดหน่อย แล้วเพิ่มข้าวราดแกง จานล่ะ 15 บาท ต่อ 1 อย่าง 2 อย่าง 20 แต่ลูกค้าก็ยังไม่เพิ่มขึ้น ซึ่งไม่รู้ว่าเกิดจากสาเหตุอะไร ประมาณก็ถือว่าให้เยอะ รสชาติ ก็ยังเป็นรสชาติเดิม มีลูกค้าหลายคนก็ชมว่าอร่อย แต่ทำไมขายไม่ได้ ใครมีอะไรแนะนำ แนะนำได้นะค่ะ ขอบคุณค่ะ