ตามหัวข้อกระทู้เลยค่ะ
คือเราทะเลาะกับแฟนบ่อยมาก หลังๆเริ่มมีความคิดอยากจะเลิกกันไปเลย แต่เรามีลูกด้วยกันขวบกว่า จะเลิกก็สงสารลูก
เรากับแฟนเปิดร้านขายอาหารด้วยกัน ทำกันสองคนเพราะมีทุนไม่มาก แฟนรับผิดชอบทุกอย่างที่อยู่ในครัว เราค่อยบริการลูกค้า ทำบัญชี ทำความสะอาด และงานยิบย่อยอีก
แฟนจะตั้งราคาโดยใช้ความรู้สึก ประมานว่า จานนี้ราคาแค่นี้ก้พอแล้ว
แต่เราจะคำนวนต้นทุนต่อจาน แล้วคำนวนออกมาเป็นราคาอาหารจริงอีกที
เพราะเราไม่ได้เป็นคนทำอาหารเอง เราก็จะชอบมีคำถามตลอด เช่น จานนี้ใส่อะไรบ้าง(ไว้ใช้เป็นข้อมูลคุยกัยลูกค้า), เนื้อมาจากไหน, ทำไมใช้ตัวนี้, ดีกว่าที่อื่นยังไง...ฯลฯ
แฟนก็จะเริ่มรำคาญเรา เวลาเรามีคำถามต่อเนื่องมากๆ แฟนถามว่าทำไมต้องรู้เยอะขนาดนี้ ชื่ออาหารก้มีบอก เดี๋ยวลูกค้าก้สั่งเองแหละ
แต่ทำต้องรู้เยอะ เพราะลูกค้าหลักเป็นชาวต่างชาติ เวลาคุยกับลูกค้าเราก้อยากจะเอาข้อมูลจริงมาพูด ไม่ใช่มโนแล้วพูดเอง
เรื่องล่าสุดนี้ก้คือ บันทึกรายรับรายจ่ายประจำเดือน "เงินไม่มีเหลือเก็บเลย"
แฟนโทษเราฝ่ายเดียวเลยว่าเราบริหารเงินไม่เป็น เราพยามชี้แจงว่าที่มาที่ไปของเงินเป็นยังไง เปิดบัญชีให้ดูแต่แฟนไม่สนใจจะดูเลย
เราอธิบายให้เค้าฟังว่าทำไมรายจ่ายถึงเยอะ เพราะเราเปิดร้านใหม่ยังต้องทยอยซื้อของเข้ร้านอยู่, เพราะตั้งราคาอาหารต่ำเกินไป เพราะต้นทุนอาหารบางอย่างสูงเกินไปแถมยังมียอดขายน้อย เพราะยังมีค่าใช้จ่ายที่ไม่ได้เกี่ยวกับร้านด้วย(พาลูกหาหมอ, พ่อแม่อยากได้นั้นนี้)
คำที่แฟนเราพูดจนทำให้เกิดกระทู้นี้คือ "เธอมันเก่งเกินไปล่ะ !!!"
ปล เราเพิ่งเปิดร้านกันได้ประมานเดือนครึ่งค่ะ
ทำไง? ไม่ให้เก่งเกิน"ผัว!!!"
คือเราทะเลาะกับแฟนบ่อยมาก หลังๆเริ่มมีความคิดอยากจะเลิกกันไปเลย แต่เรามีลูกด้วยกันขวบกว่า จะเลิกก็สงสารลูก
เรากับแฟนเปิดร้านขายอาหารด้วยกัน ทำกันสองคนเพราะมีทุนไม่มาก แฟนรับผิดชอบทุกอย่างที่อยู่ในครัว เราค่อยบริการลูกค้า ทำบัญชี ทำความสะอาด และงานยิบย่อยอีก
แฟนจะตั้งราคาโดยใช้ความรู้สึก ประมานว่า จานนี้ราคาแค่นี้ก้พอแล้ว
แต่เราจะคำนวนต้นทุนต่อจาน แล้วคำนวนออกมาเป็นราคาอาหารจริงอีกที
เพราะเราไม่ได้เป็นคนทำอาหารเอง เราก็จะชอบมีคำถามตลอด เช่น จานนี้ใส่อะไรบ้าง(ไว้ใช้เป็นข้อมูลคุยกัยลูกค้า), เนื้อมาจากไหน, ทำไมใช้ตัวนี้, ดีกว่าที่อื่นยังไง...ฯลฯ
แฟนก็จะเริ่มรำคาญเรา เวลาเรามีคำถามต่อเนื่องมากๆ แฟนถามว่าทำไมต้องรู้เยอะขนาดนี้ ชื่ออาหารก้มีบอก เดี๋ยวลูกค้าก้สั่งเองแหละ
แต่ทำต้องรู้เยอะ เพราะลูกค้าหลักเป็นชาวต่างชาติ เวลาคุยกับลูกค้าเราก้อยากจะเอาข้อมูลจริงมาพูด ไม่ใช่มโนแล้วพูดเอง
เรื่องล่าสุดนี้ก้คือ บันทึกรายรับรายจ่ายประจำเดือน "เงินไม่มีเหลือเก็บเลย"
แฟนโทษเราฝ่ายเดียวเลยว่าเราบริหารเงินไม่เป็น เราพยามชี้แจงว่าที่มาที่ไปของเงินเป็นยังไง เปิดบัญชีให้ดูแต่แฟนไม่สนใจจะดูเลย
เราอธิบายให้เค้าฟังว่าทำไมรายจ่ายถึงเยอะ เพราะเราเปิดร้านใหม่ยังต้องทยอยซื้อของเข้ร้านอยู่, เพราะตั้งราคาอาหารต่ำเกินไป เพราะต้นทุนอาหารบางอย่างสูงเกินไปแถมยังมียอดขายน้อย เพราะยังมีค่าใช้จ่ายที่ไม่ได้เกี่ยวกับร้านด้วย(พาลูกหาหมอ, พ่อแม่อยากได้นั้นนี้)
คำที่แฟนเราพูดจนทำให้เกิดกระทู้นี้คือ "เธอมันเก่งเกินไปล่ะ !!!"
ปล เราเพิ่งเปิดร้านกันได้ประมานเดือนครึ่งค่ะ