สวัสดีครับ เป็นครั้งแรกเลยที่ตั้งกระทู้ห้องก้นครัว เขิลลลลล ><  (จะเขิลไมวะ)

อยากถามความเห็นเพื่อนๆหน่อยครับ พอดีจะหารายได้เสริมจากการตั้งบูธขายอาหารใน community mall แถวบ้าน ทำเลที่ได้เป็นบริเวณหน้า supermarket คนจะพลุกพล่านที่สุดก็คือช่วงเสาร์อาทิตย์ช่วงค่ำ กลางวันคนเรื่อยๆ ส่วนวันธรรมดาจะมีมาเรื่อยๆส่วนใหญ่เป็นพนักงานออฟฟิศแถวนั้นกับนักเรียนที่เลิกเรียนแล้วพ่อแม่พามาหรือมาเรียนพิเศษใน community แต่จะบางตากว่าช่วงวันหยุด

ระยะเวลาสัญญาขาย แค่ 3 เดือนครับ
ทีนี้มีตัวเลือกอยู่สองอย่างที่จะขายคือ หมูปิ้งชวนหิว กับ วาฟเฟิลหอมหวน

แต่คิดไม่ตกว่าจะตัดสินใจเลือกอย่างไหนดี เนื่องจากทั้งสองมีข้อดีข้อเสียต่างกัน

หมูปิ้งน่าจะขายได้เรื่อยๆทั้งวัน แต่ค่อนข้างยุ่งยากและกำไรต่อหน่วยน้อยกว่า
วาฟเฟิลน่าจะขายดีในช่วงระยะเวลาแรกอาจจะพอดีกับสามเดือน(หรือน้อยกว่านั้น) แต่กำไรต่อหน่อยเยอะกว่า แต่คงขายได้เยอะช่วงเสาร์อาทิตย์ที่มากันเป็นครอบครัว

เลยอยากถามความเห็นทุกท่านที่ชอบรับประทานรวมถึงพี่ๆผู้มีประสบการณ์การทำธุรกิจการค้าช่วยวิเคราะห์โอกาสหน่อยครับว่าอย่างไหนน่าลงทุน แหม่ พูดซะสวย น่าขายมากกว่ากัน

ย้ำครับ สัญญาขาย 3 เดือน ขายดี ต่อสัญญา และไม่ว่าจะเป็นอย่างใดอย่างหนึ่ง ผ่านไประยะหนึ่งมีแผนที่จะปรับการตลาด ปรับกลยุทธ์ (หรูอีกแระ) ดึงดูดลูกค้าไว้แล้วครับ

อ้อ ใครมีสูตรหมูปิ้งทุกรสชาติ วาฟเฟิล รวมถึงไอศกรีมอร่อย จะอนุเคราะห์จะเป็นที่ยินดีมากๆครับ
ขอบคุณสำหรับทุกคำตอบ คำแนะนำทุกท่านครับ