บ้านเรามีร้านอาหารแบรนด์ดังมากมายทั้งแบรนด์สัญชาติไทย ทั้งแบรนด์ใหญ่ที่มาจากต่างประเทศ
หลายๆแบรนด์อยู่มานานหลายสิบปี เป็นที่ถูกอกถูกใจคนหลายๆรุ่น
แต่ด้วยปัจจุบันด้วยภาวะทางเศรษฐกิจ การปรับตัวของค่าเงิน วัตถุดิบขึ้นราคา การปรับค่าแรงค่าแรง ฯลฯ
ร้านอาหารหลายๆร้านจึงต้องมีการปรับตัวเพื่ออยู่รอด (?!?)
โดยตัดบางเมนูออก ลดปริมาณ เปลี่ยนวัตถุดิบ เปลี่ยนการจัดการ/การบริการ และสุดท้ายคือการเพิ่มราคาอาหาร
ซึ่งถ้าสิ่งที่เปลี่ยนแปลงไปไม่ได้ทำให้คุณภาพโดยรวมของอาหารลดลง หรือยังทำให้ผู้บริโภครู้สึกคุ้มค่ากับเงินที่จ่ายไป ก็คงไม่เกิดปัญหา
แต่หลายๆครั้งพบว่ามันไม่ได้เป็นเช่นนั้น ซึ่งก็นำมาถึงกระทู้บ่น ระบาย หรือแสดงความคิดเห็นหลายๆกระทู้ในพันทิป

เหล่านี้นำสู่กระทู้โหวต กระทู้นี้ว่า "ร้านอาหารร้านใดที่ควรปรับปรุงมากที่สุด เพื่อให้ผู้บริโภครู้สึกว่าคุ้มค่ากับเงินที่จ่ายไป" ครับ
ซึ่งคำว่าปรับปรุงนี้คงไม่ได้หมายถึงภาพลักษณ์ของร้าน
แต่หมายถึงคุณภาพ/ปริมาณของอาหาร การบริการ หรืออะไรก็ตามที่ทำให้เรารู้สึกว่าเราไม่เสียใจที่ไปทานอาหารมื้อนี้
(จำนวนเงินมากหรือน้อยในมื้อนั้นคงไม่ได้เป็นจุดสำคัญ เพราะแม้จะจ่ายแพงแต่เรารู้สึกว่าคุ้มค่าก็คงไม่มีใครมาบ่นใช่ไหมครับ)

*ผมพยายามคัดเฉพาะร้านแบรนด์ขนาดใหญ่ ที่มีสาขาครอบคลุมทั่วประเทศนะครับ
** ร้านของปิ้งย่างมีเยอะมากกกกก ผมขอละไว้นะครับ
***กระทู้นี้ไม่ได้ต้องการสร้างความแตกแยก ไม่ได้ออกมาโจมตีร้านอาหารใดร้านอาหารหนึ่ง
เป็นเพียงการสะท้อนความคิดเห็นในฐานะผู้บริโภคที่มีต่อเจ้าของธุรกิจเท่านั้นครับ
อยากให้ถือว่าเป็น Feedback ของผู้บริโภค จากลูกค้ามากกว่านะครับ