วันนี้รุูสึกอยากทานปลาหมึกแห้งบดที่ผ่านการย่างมาพอดี แล้วเอามาชุบน้ำจิ้มให้เข้าเนื้อ เสร็จแล้วนำกลับไปย่างต่ออีกครั้งนึง จะทำให้เนื้อปลาหมึกบดนั้นแห้ง และกรอบน่ารับประทานมาก ๆ ทำให้หวลคิดถึงอาแปะท่านน

ไปงานบ้านเพื่อนมาเจอเขาย่างสับปะรด ..นึกในใจกินสดไม่ ดีกว่าเหรอแต่ก็พอเข้าใจบาร์บีคิวก็ยังมีสับปรรดย่าง แต่มีคนย่างแตงโม เราก็ไม่เคยเห็นมาก่อน มะม่วงเขาก็เอามาย่าง ส้มย่างก็มีเอาจริงๆจขกท.ไม่เคยรู้ ม

หนังปลาหมึกย่างๆ สีดำๆ เหนียว ที่ขายริมฟุตบาทหายไปไหนครับ เมื่อก่อนผมขายเปิดท้ายหน้า อิมพิเรียลลาดพร้าว น่าจะซัก 5-6 ปีที่แล้ว มันจะมีรถเข็นขาย หนังปลาหมึกย่างสีดำๆ เวลาเคี้ยวๆ หนึบๆเหนียว กินกับเบีย

อยากรู้ว่า แมลงวันตอมแล้ว นำมาปิ้ง เตาถ่าน เชื้อโรคตายไหมอ่ะ ??

พอดีช่วงนี้ชอบปลาหมึกมากเป็นพิเศษเรียกได้ว่าเจอร้านเป็นซื้อ (อ้วนตัวจะแตก) แล้วเมื่อวานไปซื้อร้านแถวอนุเสาวรีย์ฯ คนต่อแถวเยอะมากกกก คือก็เป็นร้านข้างทางปกติ เลยสงสัยว่าเออทำไมเขาขายดีจัง เขาทำยังไงให้

อยากจะถามว่า ปลาหมึกย่างที่เค้าย่างขายกันไม้ละสิบบาทยี่สิบบาทเนี่ย เค้าชุบน้ำอะไรก่อนเอามาย่างหรอค่ะ ทำไมพอย่างแล้วมันถึงได้ดูเหลืองน่ากินจัง เคยเอาขมิ้นมาทาๆปลาหมึกแต่พอย่างออกมาแล้วมันมีกลิ่นขมิ้นติ