เราเป็นคนนึงที่ชอบกินอาหารตามร้านอาหาร ทุกครั้งที่เช็คบิลมาหลังๆจะเห็นว่า
ร้านอาหารบางร้าน หรือพวกที่เปิดในห้างส่วนใหญ่จะคิดค่าบริการรวมกับค่าอาหารใน
ใบเสร็จประมาณ 8- 15% มาเลย ซึ่งเราก็ไม่แน่ใจว่าทางร้านคิดค่าบริการ (service
charge/gratuity) ตัวนี้นอกภาษี หรือ เอามารวมแล้วคิดค่าภาษี VAT 7% อีกครั้ง
หรือไม่ (ไม่ได้ลงลึกขนาดนั้น) เรานี้มีคำถามเลย !!! สิ่งที่เค้าให้บริการนั้น
เป็นบริการของทางร้านที่ควรจะมีให้ หรือ ว่าเราต้องซื้อสินค้าและซื้อบริการเด็ก
เสริฟด้วย แล้วเด็กเสริฟเหล่านั้นได้ทิปจากการบริการนั้นเต็มหรือเปล่า (เราไม่คิดอย่างนั้น)
ซึ่งบิลค่าอาหารของเราเบ็ดเสร็จประมาณ 1500 บาท ทิปปาเข้าไป 150 บาท มันใช่หรือไม่
อยากทราบความเห็นเพื่อนๆค่ะ

ป.ล. ในต่างประเทศการคิดค่าบริการเชิงสินน้ำใจ(gratuity)นี้ เต็มที่ทางร้าน
อาหารจะกำหนดชัดเจนว่าหากลูกค้ามีเกินจำนวน 5 คนเป็นต้นไปจะคิดค่าบริการรวมใน
บิล (10-18%) อันนี้เข้าใจได้เพราะเค้าระบุชัดเจน ซึ่งปาร์ตี้ลักษณะนี้ก็ทำให้เค้ายุ่งยากและเสียโอกาสทาง
การขาย (turnover) จะเป็นค่าต่อโต๊ะ หรืออะไรต่อมิอะไรก็ว่าไป แต่ไม่เป็นทุกที่นะค่ะ