"ถั่วปี"  ครับ    ก็เมนูพื้นๆ แบบชาวบ้านเลยครับ  จิ้มน้ำพริก  ตำถั่ว(เหมือนส้มตำแค่เปลี่ยนจากมะละกอ เป็นถั่ว) หรือเด็ดฝักมาทานสดๆ ก็ได้..

ขนาดที่พอเหมาะ คือฝักกลางสีม่วงๆ ในภาพแรก  จะกรอบพอดี   แก่เกินนั้นก็จะฝ่อไปนิดครับ