คำตอบที่ได้รับเลือกจากเจ้าของกระทู้
ความคิดเห็นที่ 6
ปลาทะเลมีพยาธิครับ แต่โดยมากมักจะอยู่ในเครื่องในของปลา แต่ก็มีหลายครั้งเช่นกันที่พบตามเนื้อปลา
ซึ่งกรรมวิธีในการเก็บก็มีผลเช่นเดียวกันครับ โดยมากหากแช่ หรือเก็บปลาไว้ที่อุณหภูมิต่ำกว่า -25 องศา พยาธิก็จะตายครับ
นอกจากนั้น วาซาบิเอย ใบไผ่เอย ต่างก็มีฤิทธิ์ฆ่าเชื้อโรคอื่นๆ นอกจากพยาธิด้วยเช่นกันครับ
ซึ่งกรรมวิธีในการเก็บก็มีผลเช่นเดียวกันครับ โดยมากหากแช่ หรือเก็บปลาไว้ที่อุณหภูมิต่ำกว่า -25 องศา พยาธิก็จะตายครับ
นอกจากนั้น วาซาบิเอย ใบไผ่เอย ต่างก็มีฤิทธิ์ฆ่าเชื้อโรคอื่นๆ นอกจากพยาธิด้วยเช่นกันครับ
แสดงความคิดเห็น
ปลาดิบในซูชิมีพยาธิหรือไม่