ผมทำเหล้าไวน์ จากผลไม้ไว้กินเองครับ   พอได้ที่ผมเอากากที่เป็นผลไม้ทิ้ง เเล้วมากรอกใส่ขวดเหล้ากลม1ขวด
แล้วบ่มในที่มืดมานานซักระยะหนึ่ง จนน้ำที่เป็นสีแดง แต่ใส่ปิ้ง ชิมไปหน่อยรสชาตินี้เยี่ยมใช้ได้เลย เมาดีด้วย    แต่

ใต้ก้นขวด มันเป็นกากตะกอน  คือถ้ากระเเทกเบาๆ ตะกอนมันจะฟุ้งขึ้นมา อยากจะกรองออกให้เหลือแต่ไวน์ใสๆ

อ่านในเน็ท เค้าบอกใช้สายยางดูด วิธีนี้ใช้ไม่ได้ครับ ขวดมันเล็ก ดูดไปทีตะกอนมันก็ฟุ้ง กรองผ้าขาวบางมันก็ไม่ใสครับ

ใครมีวิธีดีๆ แนะนำทีครับ

ถ้ากรองได้ใสๆ จะเอาไปpasteuriz แล้ว ไปบ่มในที่เย็นอีกทีครับ ค่อยกิน