ตอนเด็กๆเวลาไปเยี่ยมยายที่ใต้ (จ.สงขลา) แม่พาไปซื้อกินที่ตลาดนัด
เป็นหูหมูนึ่ง หนังสีแดงด้วยนะ และน้ำจิ้มก็ข้นๆคล้ายน้ำราดข้าวหมูแดง(มั้ง) รส เผ็ด หวาน

ตั้งแต่ทำงานในกรุงฯก็ไม่ได้ไปที่นั่นอีกเลย นับสิบปีแล้ว
ไม่แน่ใจว่า ก็เปลี่ยนมากินกับน้ำส้มเปรี้ยวเหมือนพวกคนกรุงเทพฯ ด้วยมั้ย

อยากทานมากเลย