สวัสดีครับผม ตอนบ่ายๆ ใครกำลังจะเลิกงาน แล้วคิดว่าเย็นนี้จะกินอะไรดี ? … เอา shabu shabu ( しゃぶしゃぶ ) มานำเสนอเป็นทางยั่ว เห้ย!! ทางเลือกสำหรับมื้อเย็น
เอารูปยั่วกันไปก่อนเลย แล้วลงไปอ่านกันต่อ

  ที่ญี่ปุ่น อาทิตย์ที่แล้ว อากาศกำลังจะเย็นสบายเลย เลยไปนั่งกินชาบู ชาบู แก้หนาวสะหน่อย ( แต่วันนี้อาการเริ่มร้อนเหมือนเดิม แต่ดียังมีลมเย็น 55555 เดือนที่แล้ว เล่นผมตัวไหม้เลย )

  Nebezo ร้านชาบู จากญี่ปุ่น ที่พึ่งเปิดที่ Central Embassy ในชื่อ Nabezo Premium … หลายคนก็คงไปเป็นกินในรูปแบบ พรีเมี่ยมกันมาแล้ว ( รู้สึกทีไทยจะไม่มีแบบบุฟเฟ่นะ ) … งั้นมากินแบบไม่พรีเมี่ยม แต่บุฟเฟ่ ให้ท้องแตกกันที่ร้าน nebezo สาขา shibuya กันครับ

คนที่มาเที่ยวญี่ปุ่น - โตเกียว เชื่อว่าทุกคน ต้องไป 5 แยก ชิบูย่า ที่เค้าว่ากันว่า มีคนเดินผ่านตลอดทั้งวัน อันนั้นก็คงจะจริง เพราะไปทีไร ไฟเขียวปุป ไม่รู้คนเค้ามาจากไหน เดินผ่านกันให้พรึบ … แต่ในเมื่อเดินผ่านแยกนั้นมาแล้ว ถ้าใครเคยเดินผ่าน Shop ขายของฝาก Disneyland ที่ชิบูย่าล่ะเก้อ !!! มีสิทธิจะขึ้นมากินชาบูบุฟเฟ่ร้านนี้แล้วครับ เพราะร้านนี้อยู่ข้างบนชั้น 8 ข้างบน shop disneyland นั้นล่ะ



8F นั้นล่ะ 90 นาทีราคา 2,500 yen ( แบบคอร์สเค้าก็มีนะ แต่ผมไม่เคยกิน กินทีไร เน้นยับ เอาให้จุก )



ขึ้นมาเจอลูกค้านั่งรออยู่ ต้องเดินไปบอกเค้าหน้าเคาร์เตอร์ด้วยนะครับ ไม่ใช่ขึ้นไปถึงแล้วนั่งรอตามเค้า 5555 จะอดกินนะ


เมื่อได้ที่นั่งแล้ว เค้าก็จะพาไปที่โต๊ะ โดนผ่าน Vegetable Market กับ Side Menu ให้เราได้เล็งกันเลยว่าจะกินอะไร


ก็อย่างที่บอกครับ ว่าเน้นยับ เอาให้จุก เมนูเลยไม่ได้ถ่าย เข้าไปถึงก็สั่งแบบบุฟเฟ่เลย
น้ำซุปเลือกได้ 2 อย่างในหม้อชาบู ... รู้สึกจะมีน้ำซุปให้เลือก 6-7 อย่าง ที่น่าสนมีแบบคอลลาเจนด้วย แต่วันนี้ผมเลือกน้ำซุปชาบู กับ กิมจิ



แล้วก็จัดการเดินส่อง ของที่อยากกินเลยครับ ถ้าอยากได้เนื้อ กับ หมู ก็ต้องสั่งพนักงานเรื่อยๆ เค้าจะเอามาให้อย่างล่ะ 2 ถาด แต่ละทีนะครับ … มาดูพวกผักดูมีไรน่ากิน ผักก็มีให้เลือกหลายอย่างดี ถึงขั้นเยอะเลยล่ะ






และที่ผมว่าร้านนี้เด็ดคือตรง side menu นี้ล่ะ เด็ดกว่าร้านบุฟเฟ่ที่ญี่ปุ่น หลายๆร้านเลยล่ะ เหมาะสำหรับคนไทยอย่างเรามากๆ คือมีพริก เครื่องปรุง ดูในรูปเอาครับ เยอะดี






มาดูเครื่องดื่มกันมั่ง ( อันนี้คิดแยกจากราคาบุฟเฟ่ เพิ่มอีก 400 yen เสียตรงนี้ น่าจะรวมไปเลยแบบร้านอื่น )
แต่ก็ยังดีครับ เพราะ มีเครื่องดื่มให้เลือกมากดี แต่ผมก็เลือกอย่างเดียว แบบนี้ทุกร้าน melon soda อร่อยสุดแล้ว




เดินเลือกจนหิวแล้ว เหมือนจะได้ของกินมาเยอะ 55555 แต่ที่อร่อยเลยนะว่า ข้าวราดแกงกระหรี่นี้ อร่อยเลย พี่ผมเล่นไป 2 จาน บ่นจุกเลย กินชาบูน้อยเลย ไม่คุ้มเลย สะงั้น … ดูที่พวกผมอุตสาเดินส่องตั้งนาน เหมือนจะตักเยอะ 5555





กิน ชาบู ก็ต้องมีเนื้อ มีหมู แผ่นบางๆสินะครับ





กินกัน 3 คน รู้สึกหมูกะเนื้อ จะแค่ 20 กว่าถาดเอง … ( ก็เพราะคนที่ผมบอกข้างบนอ่ะครับ ที่บอกเค้ากินข้าวราดแกงกระหรี่ 2 จานแล้วจุกอ่ะคร้บ จุกคนเดียวไม่ว่า แต่ดันงอแง เร่งคนอื่น จะออกไปเดินหาซื้อของฝากให้ลูก ให้เมีย เค้า 555555 ไม่สนเลยว่าน้องยังหิวอยู่ )
กะจะนั่งชิลเอาตะเกียบครีบเนื้อหมุนวนๆๆๆๆ สัก 5-8 วิ ให้รสชาติความหวานอยู่สะหน่อย … บทสรุปเลยหม้อ เทรวม 55555 อย่างกะ MK บ้านเราเลย


กินแบบไม่อิ่ม ร้อนก็ร้อน จะยัดให้ยับ แบบที่คิดตอนแรก จะคนเร่ง ยัดไม่ลง เลยไปยัดไอติมแทน 5555





สรุปเลยครับ สำหรับร้านนี้ … ใครมาเที่ยวญี่ปุ่น แล้วอยากกินชาบู ชาบู แบบญี่ปุ่น แนะนำเลยครับร้านนี้ คนญี่ปุ่นก็เต็มร้านแล้ว ได้บรรยากาศด้วย … รสชาติอร่อยนะสำหรับผม ชอบมากินร้านนี้ แต่วันนี้ไม่ได้สั่งไข่สด มาไว้เอาเนื้อจุ่มเลย เพรามีคนจุกข้าวราดแกงกระหรี่เร่ง

ที่ผมไม่บ่น เพราะคนจุกข้าวราดแกงกระหรี่ เป็นคนจ่ายครับ 555555