หลังจากที่หัดทำ"เครปเค้ก" ยอดฮิตมาได้ระยะนึง ไล่ยัด ไล่เยียด ขู่เข็ญ บังคับ ขอร้อง พี่ๆ เพื่อนๆ แถวบ้านให้ชิม และแล้วววววว.... วันนี้ก็มีคนสั่งเครปเค้กเค้า 2 ก้อนนนน กรี๊ดดดดดดดดดดดดดดดดด ดเด็ก 100 ตัว เขินนน + ดีใจ มีคนอยากชิมด้วยง่อออ สั่งทีเป็นก้อนงิ้ ส่วนอีกท่านผู้มีอุปการคุณ นางสั่งไปทดลองตลาดงิ้ นางขายกาแฟสด นางถ่ายรูปเครปเค้กก้อนก่อนหน้านี้ไปอวดลูกค้านาง แล้วมีคนแอบน้ำลายไหล อยากชิม คริคริ ดีใจอะ แต่พูดเลยนะ ว่าอันนี้ไม่ได้กำไรมากเลย ถ้าเทียบกับการยืนสวยๆนั่งสวยๆขาย อาหารเสริม เครื่องสำอางหน้าร้าน อันนั้นลงทุนซื้อมา ขายไป แต่เครปเค้กนี่ ภูมิใจ เพราะ มันคือฝีมือล้วนๆ มันคือศิลปะ แขนงนึงเลยนะแกรรรร (เว่อร์ไปปปปปป) แล้วแบบกดดันอะ กลัวไม่อร่อย กลัวเละ แต่ก็ดีใจ พอมีออเดอร์ปุ๊บ ก็ผสมแป้งแช่ตู้เย็นไว้รอ เล่นกับลูกฆ่าเวลา ผ่านไป 3-4 ชม. เอาลูกหลับ ก็รีบไปทอดแป้งเครป คืออออ ไม่เคยทำทีเดียว 2 ก้อนไง ปาไป 2 ชม.คร้าบบบบบ ท่านผู้ชม ได้มา 2 ก้อนตามนี้
สวยเนาะ แต่!! เดี๋ยวๆ เดี๋ยวมีฮาาาา....ยืนขาแข็งเลยยย ผลัดกับวิ่งไปวิ่งมา ดูตัวเล็กด้วยกลัวนางตื่น ....โถวววว...อภิชาติบุตรของแม่ เหมือนนางรู้ นางไม่ตื่นเลย หลับปุ๋ยยย
ทนอนยาวจนทอดเครปแผ่นสุดท้ายเสร็จ ล้างภาชนะเสร็จ นางตื่น เฮ้อออออออ...ก็พอดีรอให้เครปเย็น ก็เล่นกับนางซักพักก็นึกขึ้นได้ว่า เคยทำแต่กินเองกับแจกคนโน้นคนนี้ นี่ทำขาย ไม่มีอุปกรณ์ใส่อะดิ ซวยเลย ต้องเดือดร้อน พี่สามีมารับไปหาซื้ออีก กระเตงตัวเลยไปด้วยย
พอกลับมาถึงบ้าน พ่อ- แม่สามีก็มาส่ง 2 อ้วนพอดี เลยเอาตัวเล็กฝากเค้าเลี้ยงอีก จะได้มีเวลาตีวิปครีม
วิปครีมยี่ห้อที่ใช้นี่ ( ยี่ห้อนี้ซื้อมายังไม่เคยใช้เลยประเติม)
เริ่ดมากกก เพราะตีไม่ถึง 5 นาทีก็ขึ้น กรี๊ดลั่นครัว วันนี้กล้ามไม่ขึ้น 55555++ ปล.เป็นแบบผงค่ะ
แต่!!!! ตีขึ้นเร็วก็ละลายเร็วด้วย....ปาดวิปครีมเครปก้อนแรก เฟลสุดๆ อยากจะร้องไห้ ม่ายยยยยยยยยยย !!!! เครปที่ชั้นอุตส่าห์ทอดเองกับมือ มันเละ!! เพราะวิปครีมที่ชั้นภูมิใจในการตีง้ายยยง่ายยย มันละลายเร็วมากกกก ทำอะไรไม่ถูก จับทุกสิ่งโยนเข้าช่องฟิต งื่ออออออออ นั่งเสียใจ นั่งจิตตก คือออร์เดอแรก ต้องล้มไม่เป็นท่า ระหว่างนั่นก็จัดการกับเด็กๆแก้เครียด กรี๊ดกร๊าด วีดว้ายยย กระตู้วู้กลบเกลือนความเครียด ภาพเครปเค้กที่เละตุ้มเป๊ะ ลอยมาหลอกหลอน
จนเผลอปิดตาแล้วกรี๊ดดดดดด....ลูกๆงง ถามหม่าม้าเป็นไรๆๆ เลยบอกลูกไป ว่าเครปเค้กที่มีคนสั่งทำตอนนี้เละไม่เป็นท่าอยู่ในตู้เย็น เด็กก็น่ารักเจ้า 2 ปอ บอกว่า สู้ๆนะหม่าม้า หม่าม้าต้องทำได้
เลยเริ่มฮึด เดินไปเปิดช่องฟรีส ว๊ากกกกก มันอยู่ตัวอะแกร
มันดีงาม ... มันเริ่มเซทตัว เลยใช่มีดตัดเค้ก มาตกแต่งที่บูดๆเบี้ยวๆ ให้มันกลมๆ สวยงามอย่างที่ควรจะเป็น มันก็ออกมาโอเคระดับนึง แต่ไม่ถือว่าดีมาก แต่ดีกว่า อิที่เละๆเมื่อตอน 30 นาทีก่อนหน้านี้
เอาน่าาาา คนสั่งเค้ารู้แหล่ะ ว่ามือใหม่ เค้าคงไม่คาดหวังกับรูปลักษณ์เท่าไหร่หรอกมั้งงง มั้งงงง มั้งงงง
พอก้อนที่ 2 เลยมาปาดวิปในห้องนอนค่ะ 55555++ เพราะมันเย็นดี ( เปิดแอร์) วิปครีมอยู่ตัว ไม่ละลายเร็ว เห้อออออออออ ไม่ง่ายเลยเนาะ กว่าจะทำได้ 1 ก้อน มันยากอะ ปกติทำแจกทำกินเล่นๆเอง มันไม่กดดันไงนี่คือที่ทำกินเล่นๆก่อนหน้านี้
แต่รอบนี้มันกดดันอะ ตั้งใจทำสุดๆ ....แต่ก็นั่นแหล่ะ มันโครตตตตต ภูมิใจเลยหล่ะ กำไรที่ได้คือคำชม คือหน้าตาตอนเอาเครปเค้กเข้าปากแล้ว เอามือทาบอก ส่งเสียงอู้อี้ พยักเพยิดหน้าว่า มันอร่อยอะแกรรรรรร แป้งนุ่มอะตัวเอ๊งงงงง บลา บลา บลา ... แค่นี้ก็ถือว่าเป็นกำลังใจแล้วนะ เพราะดีกว่านอนเล่นเกมส์เสียเวลาไปเปล่าๆ 2-3 ชม. นี่เอาเวลา 2-3 ชม. มาทำเงิน ถึงมันจะน้อยมากก ถ้าเทียบกับการทำอย่างอื่นที่เรากำลังทำอยู่ แต่บอกความรู้สึกไม่ถูก มันภูมิใจ มันชนะ ไม่รู้ว่าชนะอะไร แต่มันรู้สึกอย่างนั้นจริงๆนะ คือบอกไม่ถูก
ปล. เราไม่เคยเรียนทำขนม , ไม่เคยเรียนทำอาหาร ไม่เคยเรียนทำอะไรพวกเลย เปิดยูทูปดูวิธีทำ เปิดพันทิป หาสูตรตามก้นครัว เค้ก 2 ก้อน ที่มีคนออร์เดอมา 2 คนนี้ คือ ก้อนที่ 4 และ 5 ในชีวิต ... หวังว่าจะมีก้อนที่ 6-7-8-100 ต่อๆไปคริคริ
หน้าตาเค้กไม่สวย จนละอายใจที่กล้าขาย >_<
แต่คอนเฟริมเรื่องรสชาติ และสัญญาว่าจะใจเย็นๆตั้งใจแต่งให้งดงามให้ได้ เราเคยทำสูตรนี้ให้แม่สามีชิม แกชิมจนหมดชิ้น และเอ่ยว่า อร่อยดี ทำขายดูดิ >____< แอร๊ยยยยย ( แกทำอาหารเก่ง ไม่ชอบทานของหวาน เป็นนักชิม ช่างติ )
ปล.เราเฟลกับการแต่งหน้าเครปเค้กจริงๆ มันไม่ได้เรื่องจริงๆนะ ส่งถึงมีลูกค้าแบบน่าอับอายมากกก แต่นางตัดชิมพร้อมบอก อร่อยยยยยย แป้งนุ่มมมม เฮ้ออออ โล่งอกไปที
นี่แหล่ะประสบการณ์การทำขนมขายครั้งแรกในชีวิต หวังว่าลูกค้าคงชอบและมีออร์เดอให้เราใช้เวลาว่างให้เป็นประโยชน์ต่อไป เพี้ยงงงงง!!!
ปล. ย่อรูปยังไง ทำไมเป็น รูปมโหฬารมากกก
ประสบการณ์ในการทำขนมขายครั้งแรก
สวยเนาะ แต่!! เดี๋ยวๆ เดี๋ยวมีฮาาาา....ยืนขาแข็งเลยยย ผลัดกับวิ่งไปวิ่งมา ดูตัวเล็กด้วยกลัวนางตื่น ....โถวววว...อภิชาติบุตรของแม่ เหมือนนางรู้ นางไม่ตื่นเลย หลับปุ๋ยยย
ทนอนยาวจนทอดเครปแผ่นสุดท้ายเสร็จ ล้างภาชนะเสร็จ นางตื่น เฮ้อออออออ...ก็พอดีรอให้เครปเย็น ก็เล่นกับนางซักพักก็นึกขึ้นได้ว่า เคยทำแต่กินเองกับแจกคนโน้นคนนี้ นี่ทำขาย ไม่มีอุปกรณ์ใส่อะดิ ซวยเลย ต้องเดือดร้อน พี่สามีมารับไปหาซื้ออีก กระเตงตัวเลยไปด้วยย
พอกลับมาถึงบ้าน พ่อ- แม่สามีก็มาส่ง 2 อ้วนพอดี เลยเอาตัวเล็กฝากเค้าเลี้ยงอีก จะได้มีเวลาตีวิปครีม
วิปครีมยี่ห้อที่ใช้นี่ ( ยี่ห้อนี้ซื้อมายังไม่เคยใช้เลยประเติม)
เริ่ดมากกก เพราะตีไม่ถึง 5 นาทีก็ขึ้น กรี๊ดลั่นครัว วันนี้กล้ามไม่ขึ้น 55555++ ปล.เป็นแบบผงค่ะ
แต่!!!! ตีขึ้นเร็วก็ละลายเร็วด้วย....ปาดวิปครีมเครปก้อนแรก เฟลสุดๆ อยากจะร้องไห้ ม่ายยยยยยยยยยย !!!! เครปที่ชั้นอุตส่าห์ทอดเองกับมือ มันเละ!! เพราะวิปครีมที่ชั้นภูมิใจในการตีง้ายยยง่ายยย มันละลายเร็วมากกกก ทำอะไรไม่ถูก จับทุกสิ่งโยนเข้าช่องฟิต งื่ออออออออ นั่งเสียใจ นั่งจิตตก คือออร์เดอแรก ต้องล้มไม่เป็นท่า ระหว่างนั่นก็จัดการกับเด็กๆแก้เครียด กรี๊ดกร๊าด วีดว้ายยย กระตู้วู้กลบเกลือนความเครียด ภาพเครปเค้กที่เละตุ้มเป๊ะ ลอยมาหลอกหลอน
จนเผลอปิดตาแล้วกรี๊ดดดดดด....ลูกๆงง ถามหม่าม้าเป็นไรๆๆ เลยบอกลูกไป ว่าเครปเค้กที่มีคนสั่งทำตอนนี้เละไม่เป็นท่าอยู่ในตู้เย็น เด็กก็น่ารักเจ้า 2 ปอ บอกว่า สู้ๆนะหม่าม้า หม่าม้าต้องทำได้
มันดีงาม ... มันเริ่มเซทตัว เลยใช่มีดตัดเค้ก มาตกแต่งที่บูดๆเบี้ยวๆ ให้มันกลมๆ สวยงามอย่างที่ควรจะเป็น มันก็ออกมาโอเคระดับนึง แต่ไม่ถือว่าดีมาก แต่ดีกว่า อิที่เละๆเมื่อตอน 30 นาทีก่อนหน้านี้
เอาน่าาาา คนสั่งเค้ารู้แหล่ะ ว่ามือใหม่ เค้าคงไม่คาดหวังกับรูปลักษณ์เท่าไหร่หรอกมั้งงง มั้งงงง มั้งงงง
พอก้อนที่ 2 เลยมาปาดวิปในห้องนอนค่ะ 55555++ เพราะมันเย็นดี ( เปิดแอร์) วิปครีมอยู่ตัว ไม่ละลายเร็ว เห้อออออออออ ไม่ง่ายเลยเนาะ กว่าจะทำได้ 1 ก้อน มันยากอะ ปกติทำแจกทำกินเล่นๆเอง มันไม่กดดันไงนี่คือที่ทำกินเล่นๆก่อนหน้านี้
แต่รอบนี้มันกดดันอะ ตั้งใจทำสุดๆ ....แต่ก็นั่นแหล่ะ มันโครตตตตต ภูมิใจเลยหล่ะ กำไรที่ได้คือคำชม คือหน้าตาตอนเอาเครปเค้กเข้าปากแล้ว เอามือทาบอก ส่งเสียงอู้อี้ พยักเพยิดหน้าว่า มันอร่อยอะแกรรรรรร แป้งนุ่มอะตัวเอ๊งงงงง บลา บลา บลา ... แค่นี้ก็ถือว่าเป็นกำลังใจแล้วนะ เพราะดีกว่านอนเล่นเกมส์เสียเวลาไปเปล่าๆ 2-3 ชม. นี่เอาเวลา 2-3 ชม. มาทำเงิน ถึงมันจะน้อยมากก ถ้าเทียบกับการทำอย่างอื่นที่เรากำลังทำอยู่ แต่บอกความรู้สึกไม่ถูก มันภูมิใจ มันชนะ ไม่รู้ว่าชนะอะไร แต่มันรู้สึกอย่างนั้นจริงๆนะ คือบอกไม่ถูก
ปล. เราไม่เคยเรียนทำขนม , ไม่เคยเรียนทำอาหาร ไม่เคยเรียนทำอะไรพวกเลย เปิดยูทูปดูวิธีทำ เปิดพันทิป หาสูตรตามก้นครัว เค้ก 2 ก้อน ที่มีคนออร์เดอมา 2 คนนี้ คือ ก้อนที่ 4 และ 5 ในชีวิต ... หวังว่าจะมีก้อนที่ 6-7-8-100 ต่อๆไปคริคริ
หน้าตาเค้กไม่สวย จนละอายใจที่กล้าขาย >_<
แต่คอนเฟริมเรื่องรสชาติ และสัญญาว่าจะใจเย็นๆตั้งใจแต่งให้งดงามให้ได้ เราเคยทำสูตรนี้ให้แม่สามีชิม แกชิมจนหมดชิ้น และเอ่ยว่า อร่อยดี ทำขายดูดิ >____< แอร๊ยยยยย ( แกทำอาหารเก่ง ไม่ชอบทานของหวาน เป็นนักชิม ช่างติ )
ปล.เราเฟลกับการแต่งหน้าเครปเค้กจริงๆ มันไม่ได้เรื่องจริงๆนะ ส่งถึงมีลูกค้าแบบน่าอับอายมากกก แต่นางตัดชิมพร้อมบอก อร่อยยยยยย แป้งนุ่มมมม เฮ้ออออ โล่งอกไปที
นี่แหล่ะประสบการณ์การทำขนมขายครั้งแรกในชีวิต หวังว่าลูกค้าคงชอบและมีออร์เดอให้เราใช้เวลาว่างให้เป็นประโยชน์ต่อไป เพี้ยงงงงง!!!
ปล. ย่อรูปยังไง ทำไมเป็น รูปมโหฬารมากกก