หลังจากห่างหายจากกระทู้ทำอาหารไปนาน วันนี้เรามีเมนูง่ายๆ มานำเสนอค่ะ  พอดีเราทำเมนูนี้ให้ลูกแล้วลงเฟส มีเพื่อนเราหลายคนบอกว่าเด็กๆที่บ้านก็ชอบทำยังไง  เราเลยบอกวิธีทำง่ายๆ ของไม่กี่อย่างให้เพื่อนๆ เห็นบอกว่าเป็นเมนูของร้านสเต็กดังร้านนึงแล้วเด็กๆ ชอบสั่ง งั้นทำเองดีกว่าค่ะ ไม่ต้องไปเสียสตางค์แพงๆ

เราเลยคิดทำกระทู้นี้ขึ้นมาค่ะ  ต้องขออภัยสำหรับรูปนะคะ พอดีครัวเรามืดต้องส่องไฟถ่ายจากมือถือธรรมดา รูปอาจจะดูอึดอัดนิดหน่อยต้องขออภัยจริงๆ ค่ะ  เครื่องปรุงน้อยค่ะเมนูนี้  จริงๆ คงจะดูกันตรงที่ทำไมชีสถึงกรอบมากกว่านะคะ  มาเริ่มกันเลย

เราใช้ชีสแผ่นธรรมดาคือเลือกแบบไหนก็ได้ ไวท์ชีส มอซซาเรลล่า แล้วแต่ชอบอันนี้เราทำแซนวิซของเราด้วยเลยใส่มะเขือเทศกับแฮม



ส่วนชีสขูดฝอยที่ต้องใช้ก็เหมือนเดิมค่ะเลือกยี่ห้อแล้วแต่สะดวกเลย  เราเลือกอันนี้ค่ะ 4 ชีสแม็กซิกัน



ลงมือค่ะเริ่มตั้งกะทะเทปลอนด้วยไฟอ่อนๆนะคะ ต้องใจเย็นๆ เราเริ่มทำแซนวิชของเราก่อนเลยทาเนยบนกะทะ



จัดการประกบแซนวิช อยากใส่อะไรก็ใส่เลยค่ะ



วางบนกะทะ



รอจนกรอบแล้วกลับข้างนะคะ



ใครใจร้อนอาจจะข้ามขั้นตอนกับปิ้งขนมปังให้กรอบไปก็ได้ มาเริ่มตรงโรยชีสลงบนกะทะ  เราชอบกรอบๆ ค่ะ จัดการยกแซนวิชขึ้นแล้วโรยชีสขูดฝอยลงไปมากน้อยแล้วแต่นะคะ แต่ถ้ามากไปมันจะนานกว่าจะกรอบแล้วมันเป็นปึกๆ โรยพอประมาณดีกว่าค่ะ



วางแซนวิชทับเลยค่ะ จากนั้นก็รอ



พอสังเกตุว่าชีสละลายและเปลี่ยนป็นสีน้ำตาลอ่อนๆ ก็ใช้ได้ค่ะกลับข้างทำเหมือนกันยกแซนวิชขึ้นโรยชีสแล้วว่างแซนวิชลงไป



พอทำทั้งสองข้างเสร็จแล้วก็เรียบร้อยค่ะ



จัดใส่จานได้เราชอบกินกับซอสพริกค่ะ มันเหมือนเพิ่มรสชาติให้กันเลี่ยน   แปลกมั้ยคะ



ดูใกล้ กัดลงไปเจอชีสกรอบๆ ก่อนจะถึงขนมปัง อร่อยลื้มมม ..



มาทำอีกครั้งสำหรับเด็กๆ นะคะ ยิ่งง่ายใหญ่ค่ะใส่แต่ชีส



ปิ้งบนกะทะจนกรอบ เราไม่ได้ใส่เนยให้ลูกนะคะ กินชีสแล้วกินกับนมอีกเยอะไปค่ะ



การโรยชีสของเลูกเรานี่สำคัญนะคะ คือต้องโรยให้มันเลยๆ ตัวขนมปังไปหน่อย เพราะไอ้ที่ลูกชอบก็ตรงชีสกรอบรอบๆ นี่แหละค่ะ หักกินก่อนเลย



กลับข้างเหมือนเดิมโรยชีสลงไป



เรียบร้อยค่ะ พร้อมเสริฟได้เลย



เสร็จหมดแล้วค่ะ  ง่ายๆ ไม่ยุ่งยากแถมตัวโปรดที่บ้านก็ชอบด้วย ลองไปทำทานกันดูนะคะ