สวัสดีครัขชชชช วันนี้มาอวดดด ทำปลาแซลมอนนึ่งซีอิ้ว ครั้งแรก
เคยกินที่ฟูจิหรือโออิชิแล้วอร่อยดี เลยอยากลองทำดูเอง ทำง่ายมากแล้วอร่อยด้วย

สิ่งที่ต้องเตรียมคือหัวปลาแซลมอนสดจ้า


นำมาล้างเกลือ ให้สะอาดดับกลิ่นคาว


คือหัวปลาจะชิ้นใหญ่ไป ให้ใช้มีดอีโต้ผ่าแบ่งครึ่งเอานะคะ