สวัสดีจ้าวันนี้ขอเสนอเมนูรสแซ่บที่หลาย ๆ คนชื่นชอบนั่งก็คือตำซั่ว (ส้มตำใส่ขนมจีน) ที่ใช้วัตถุดิบแบบตามมีตามเกิด และหอยดองที่เอามาดองกินเองเพื่อความมั่นใจ
การทำหอยดอง
หอยแมลงภู่สด แกะเปลือก (แกะยากหน่อยให้ใช้มีดปลายแหลมแงะ หรือถ้าใครไม่ไหวจริง ๆ ก็เอาไปลวกให้ฝามันอ้าแต่ต้องรีบนะไม่งั้นหอยจะสุก)
เอาไปดองในน้ำปลาและใส่น้ำส้มสายชูเล็กน้อย เก็บไว้ในตู้เย็นได้นานน

ส่วนวิธีตำซั่วดูในคลิปนะจ๊ะ

ดูเมนูอาหารหลากหลาย ได้ที่
http://cook.huahinhula.com/