หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
เค้กคัสตาร์ดครั้งแรกก็หายนะซะล่ะ
กระทู้คำถาม
เบเกอรี่
ทำอาหาร
สูตรอาหาร
ของหวาน
อาหาร
เค้กคัสตาร์ดครั้งแรกของ จขกท เนื้อเค้กอร่อย นุ่ม ฟู เบา แต่พอคว่ำออกมา ผ่างงง!! เละ ไม่เซ็ทตัว เพราะอะไรคะ มานั่งวิเคราะห์ หรือเพราะ
1. จขกท ทำคาราเมลใส่น้ำมากกว่าสูตร
2. ใช้เวลาอบไม่นาน ในสูตรบอกให้อบ 35-40 นาที จขกท อบไป25นาที จิ้มดูเค้ก(แต่ไม่สุดถึงก้น)สุกแล้วเลยเอาออกมา
หน้าคาราเมล
จิ้มดูเค้กสุกแล้วเลยเอาออกมา
คว่ำเลยค่ะ โพละ...ผ่าง!!'
อย่ากระนั้นเลย ใช้ช้อนตักกินมันซะ เนื้อเค้กสำเร็จมากค่ะ นุ่ม เบา ฟู นิ่ม แต่หน้าคัสตาร์ดนี่สิคะ จขกท แอบเซ็ง
ผู้รู้ กูรูคะ ทะไม๊ทำไม หน้าคัสตาร์ดอิชั้นถึงล้มเหลวคะ Please help me!!!
แก้ไขข้อความเมื่อ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ฮืออ ช่วยด้วยค่า ทำคัสตาร์ดเค้ก เจ๊หลี(สูตรคุณหนึ่ง Adenalinerush) ออกมาเป็นแบบนี้
1. ทำตามสูตรทุกอย่างค่ะ แต่นมเราไม่พอ เราเลยใส่วิปครีม ผสมกับนม ไป ในอัตรา 3 ต่อ 1 2. เราใส่น้ำตาลผิด ส่วนที่ผสมไข่ แล้วมาเทใส่หลุมแป้งนั้น เราใส่ไป 30 กรัม จริงๆ ต้องเป็น 50 กรัม- 60 กรัม 3. เราสัง
Puddaringg
มาทำ "คัสตาร์ดเค้ก " ขนมที่คุณพ่อของป้าเคยเหมาแม่ค้าทั้งกล่อง อร่อยจนต้องกินแทนข้าว 5555+
คัสตาร์ดเค้ก custard cake พิมพ์ขนาด 3 ปอนด์ ค่ะ สูตรคาราเมล 1.น้ำตาลทราย 1 ถ้วยตวง 2.น้ำ 60 กรัม 3.น้ำร้อนจัด 1 ช้อนโต๊ะ สูตรคัสตาร์ด 1.ไข่ไก่ 1 ฟอง 2.ไข่แดง 3 ฟอง 3.กลิ่นวนิลา 1 ช้อนชา 4.นมข้นจืด 2
ป้ามารายห์
คัสตาร์ดชิฟฟ่อนเค้ก...ทำไมมันเป็นแบบนี้ T T
สอบถามพี่ๆห้องก้นครัวหน่อยค่ะ หนูไปเรียนทำขนมมา แล้วกลับมาลองทำคัสตาร์ด ชิฟฟ่อนเค้ก ลองไป 2 รอบแหนะ แต่ผลที่ได้คือ ไม่สุกทั้ง 2 รอบ รูปนี้เป็นการทำครั้งแรกค่ะ หลังผ่านไป 2 ชั่วโมง สุกแต่ด้านบน ส
มินนี่หมิวน้อย
เตา convection ปิดพัดลมไม่ได้ อบเค้กแล้วเนื้อเค้กตรงขอบถาดไหม้
ก่อนหน้านี้อบไฟ 150° 30นาที เค้กมันยังแข็งไปหน่อย ครั้งนี้เลยลดไฟอบและเพิ่มเวลาอบ ทำเค้กสปันจ์ส้ม เราอบ 2 ถาดเหลี่ยมขนาด 9×9 นิ้วพร้อมกัน ใช้แผ่นซิลิโคนรองเฉพาะก้นถาด ด้านข้างถาดไม่ทาอะไรเ
สมาชิกหมายเลข 2948568
คาราเมลคัสตาร์ดเค้ก ด้วยหม้อหุงข้าวไฟฟ้า ง่าย ๆ ทำเองได้ที่บ้าน
สูตรเค้กจากสมาชิกห้องก้นครัว login ป้ามารายห์ ลองดูกัน ส่วนผสมทำตัวเนื้อเค้ก ไข่ไก่ 3 ฟอง น้ำตาลทราย 80 กรัม กลิ่นวนิลาครึ่งช้อนชา เกลือสมุทรปลายช้อนชา สาร SP 15 กรัม นมสด 40 กรัม น้ำเปล่า 40 กรัม ผง
มันแกวกะแห้วหมู
คอหมูย่างในหม้อทอดไร้น้ำมัน เมนูส่งท้ายปี พร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะ
ก่อนจะถึงสิ้นปีขอฝากอีกหนึ่งเมนูไว้ในอ้อมอกอ้อมใจและอ้อมปากของทุกคนด้วยนะคะนั่นก็คือ "คอหมูย่าง" ที่ใช้หม้อทอดไร้น้ำมันเราจะเลือกใช้ตรงคอหมูเลยนะคะ ไม่ใช่สันคอแต่อย่างใดซื้อมา 1 กก. จากนั้นห
แม่มณีมีของกิน
หัดทำเค้กโยเกิร์ต หน้าไหม้ครั้งแรก จะรอดหรือเปล่านะ
เป็นคนที่ทำของหวานไม่เก่ง ขนมไทยพอทำได้ แต่พวกเบเกอรี่ ความสามารถนอกจากโดนัท แพนเค้ก วาฟเฟิล คุกกี้สูตรง่ายๆ ก็ทำไม่ค่อยได้แล้ว สนใจเค้กโยเกิร์ทหน้าไหม้มาสักพักแล้ว
กัมบอล
ส่งการบ้าน เค้กคัสตาร์ดสูตรเจ๊หลีครับ
ผมขึ้นบ้านใหม่มาแปดเดือน พร้อมเตาอบใหม่ เพิ่งมาใช้เตาอบเดือนนี้ เลยวันที่1เค้กส้ม ครีมส้มผมทำข้นไป แล้วมาวันที่2คัสตาร์ดเค้กแม่สลิ่ม แต่ผมทำแล้วเค้กเป็นไต ผิดพลาดในขั้นตอนแยกไข่ขาวที่มีไข่แดงติดมา เลย
เหมง
เค้กช็อกโกแลตดูไบในCJ
เค้กช็อกโกแลตดูไบในซีเจ💚 😍 ด้านบนเป็นช็อกโกแลตเนื้อเนียมีถั่วโรยปนมาด้วยแบบกรุบกรอบ ตามมาติดๆเป็นมูสช็อกโกแลตแบบเข้มข้น ต่อด้วยเส้นคานูฟ่าแบบกรอบนอกนุ่มใน และล่างสุดคือเนื้อเค้กช็อกโกแลตแบบ
ปากกาดาว
วันนี้ป้ามีเมนู "บัตเตอร์เค้กโกโก้ดำ"😋😋😋 เค้กฉ่ำ อร่อยเข้ม ทำง่ายมากๆ จะทำทานเองหรือทำขายก็ได้จ้า
มาแล้วจ้า "บัตเตอร์เค้กโกโก้ดำ"😋😋😋 เค้กฉ่ำ อร่อยเข้ม ทำง่ายมากๆ จะทำทานเองหรือทำขายก็ได้จ้า 👉ส่วนผสม 1.เนยสด(รสเค็ม) 150 กรัม 2.น้ำตาลทราย 135 ก
ป้ามารายห์
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เบเกอรี่
ทำอาหาร
สูตรอาหาร
ของหวาน
อาหาร
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ : 43
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
เค้กคัสตาร์ดครั้งแรกก็หายนะซะล่ะ
1. จขกท ทำคาราเมลใส่น้ำมากกว่าสูตร
2. ใช้เวลาอบไม่นาน ในสูตรบอกให้อบ 35-40 นาที จขกท อบไป25นาที จิ้มดูเค้ก(แต่ไม่สุดถึงก้น)สุกแล้วเลยเอาออกมา
หน้าคาราเมล
จิ้มดูเค้กสุกแล้วเลยเอาออกมา
คว่ำเลยค่ะ โพละ...ผ่าง!!'
อย่ากระนั้นเลย ใช้ช้อนตักกินมันซะ เนื้อเค้กสำเร็จมากค่ะ นุ่ม เบา ฟู นิ่ม แต่หน้าคัสตาร์ดนี่สิคะ จขกท แอบเซ็ง
ผู้รู้ กูรูคะ ทะไม๊ทำไม หน้าคัสตาร์ดอิชั้นถึงล้มเหลวคะ Please help me!!!