ตามหลักคนญี่ปุ่นจะนำหมู หรือเนื้อลงไปแกว่งในน้ำ 3 ครั้งเป็นแนวนอน ตามจังหว่ะ นับ 1 2 3 แล้วรีบทานค่ะ เพื่อไม่ให้เนื้อสุกจนเกินไปเพราะจะทำให้เนื้อแข็ง และความหวานจากเนื้อหายไปค่ะ เป็นวิธีการกินชาบูแบบคนญี่ปุ่นค่ะ แล้วจะพบว่าเนื้อฉ่ำและหวานๆๆๆๆๆๆ มว๊ากกกค่ะ

ลองดูตามนี้ก็ได้ค่ะ