สืบเนื่องจากกระทู้ Spherification 1ในวิธีทำอาหารแบบ Molecular Gastronomy ที่นิยมกัน
http://ppantip.com/topic/32209979

ผมอยากทราบว่าอัลจิเนต กับแคลเซี่ยมคลอไรด์แบบฟู๊ดเกรดมีขายที่ไหนมั่งครับ
แล้วราคาแพงมั้ยครับ

ผมลองเซิจในกูเกิล มีแต่แบบที่ใช้สำหรับพิมพ์ฟันทั้งนั้นเลยครับ
คาดว่าถ้าเอามาทำขนมกินคงชักตาตั้งแแน่ๆ 555


รบกวนด้วยนะครับ