ผมเข้าใจมาตลอดว่า เกลือทำให้น้ำแข็งละลายช้าลง
แต่หลังจากไปศึกษามา กลับได้สิ่งที่ตรงกันข้ามคือ
เกลือทำให้น้ำแข็งละลายเร็วขึ้น เพียงแต่ทำให้จุดเยือกแข็งมันเพิ่มขึ้น
โอเค ขี้เกียจไปหาว่า วิทยาศาสตร์อะไรเป็นัยงไง ทำไมเกลือถึงทำให้น้ำแข็งละลายเร็ว
จุดเยือกแข็งเพิ่มขึ้น หลักการนู่นนี่นั่น
เอาเป็นว่า ผมได้หลักการมาว่า เกลือทำให้น้ำแข็งละลายเร็ว แต่ทำให้จุดเยือกแข็งเพิ่มขึ้น
ทีนี้ผมถามว่า ถ้าผมจะทำให้ น้ำแข็งกั๊กก้อนใหญ่ๆ ละลายช้าลง
ก็คือ ผมเอาน้ำแข็งกั๊กใส่ลงไปในภาชนะโลหะ เอาไปวางในกล่องโฟม
เอาน้ำแข็งบด มาอัดรอบๆนอกภาชนะเหล็กที่อยู่ในกล่องโฟมโรยเกลือ ปิดฝากล่องโฟม
ง่ายๆ แบบนี้ถูกมั้ยครับ
ถามเรื่องเกลือกับน้ำแข็ง
แต่หลังจากไปศึกษามา กลับได้สิ่งที่ตรงกันข้ามคือ
เกลือทำให้น้ำแข็งละลายเร็วขึ้น เพียงแต่ทำให้จุดเยือกแข็งมันเพิ่มขึ้น
โอเค ขี้เกียจไปหาว่า วิทยาศาสตร์อะไรเป็นัยงไง ทำไมเกลือถึงทำให้น้ำแข็งละลายเร็ว
จุดเยือกแข็งเพิ่มขึ้น หลักการนู่นนี่นั่น
เอาเป็นว่า ผมได้หลักการมาว่า เกลือทำให้น้ำแข็งละลายเร็ว แต่ทำให้จุดเยือกแข็งเพิ่มขึ้น
ทีนี้ผมถามว่า ถ้าผมจะทำให้ น้ำแข็งกั๊กก้อนใหญ่ๆ ละลายช้าลง
ก็คือ ผมเอาน้ำแข็งกั๊กใส่ลงไปในภาชนะโลหะ เอาไปวางในกล่องโฟม
เอาน้ำแข็งบด มาอัดรอบๆนอกภาชนะเหล็กที่อยู่ในกล่องโฟมโรยเกลือ ปิดฝากล่องโฟม
ง่ายๆ แบบนี้ถูกมั้ยครับ