เห็นหลายๆ คนในห้องก้นครัวมักจะเข้าใจผิดระหว่าง ปอกผลไม้ กับ ปลอกผลไม้ ว่าคำไหนกันแน่ที่ถูกต้อง วันนี้จึงอยากนำความหมายจากพจนานุกรม ฉบับราชบัณฑิตยสถาน มาฝากทุกคนครับ
คำว่า ปอก    เป็นคำกริยา แปลว่า เอาเปลือกหรือสิ่งที่ห่อหุ้มออก, ถ้าเป็นผิวนอก ใช้ว่า ถลอก ก็ได้ เช่น หัวปอก พูดว่า หัวถลอก.
ส่วนคำว่า ปลอก    เป็นคำนาม แปลว่า สิ่งที่ทําเป็นวงสําหรับสวมหรือรัดของต่าง ๆ, เครื่องที่ทําสําหรับสวมสิ่งของต่าง ๆ เช่น ปลอกมีด ปลอกหมอน.
เพราะฉะนั้นแล้ว คำกริยาที่ใช้กับเปลือกผลไม้ ต้องใช้ว่า ปอกผลไม้ ไม่ใช่ ปลอกผลไม้ครับ