จากหัวข้อนะคะ พอดีเห็นเพื่อนนำน้ำปลามาทำ ไอศครีม และ ป๊อปคอร์น เคลือบน้ำปลาคาราเมล เลยอยากจะสอบถาม ทุก ๆ ท่าน ว่ามีท่านใด ที่นำน้ำปลาไปทำของหวานบ้างไหมคะ แบ่งปันหน่อยค่ะ  จะไปลองทำค่ะ

ปรุงเครื่องเคียงสไตล์ญี่ปุ่น กับเมนูผักปวยเล้งคลุกงาคั่ว | ครัวคุณต๋อย เคล็ดลับ 20 ธ.ค.67 (1/2) https://www.youtube.com/watch?v=jZr8w0-3wGw หวานละมุน หอมคาราเม

คือทำคอนเฟลกคาราเมลอะค่ะแล้วตอนเวลาเอาตัวน้ำคาราเมลมาคลุกอะ มันเป็นก้อนไปอบก้อยังติดอยุ่ต้องทำยังไงค่ะ เป็นเพราะอะไรอะ ใช้ไฟแรงหรือเคี่ยวนานไปหรือใส่แป้งเยอะไป 😂 ทำตามสูตรในพันทิปนี่แหละค่ะ😁 แต่ไม่รุ้

เหฌนสูตรให้ใส่ทั้งเบคกิ้งโซดาและผงฟู อยากทราบว่าต่างกันอย่างไรครับ

คล้ายมันเทศเชื่อมของเราแต่น้ำที่เคลือบเหมือนคาราเมลค่ะ อยากทราบวิธีทำค่ะใครพอแนะนำได้บ้างคะ ขอบคุณค่ะ

ขอสูตร คอร์นเฟลค เคลือบคาราเมล, รสสตรอเบอรี่ ,ชาเขียว ค่ะ อยากได้หลายรสชาติในเน็ตไม่มีวิธีทำเลย

เราจะทำคาราเมลซอส กะทำแค่ครึ่งสูตร ใส่น้ำตาล 1 ถ้วย วิปครีม 1/4 ถ้วย แต่เราใส่เนยไปเต็มสูตร คือ 120 กรัม ซึ่งมันควรจะเป็น 60 มันออกมาไม่เป็นคาราเมล เอาไปทำอะไรดีคะ เสียดายของมากๆ

พอดีลองทำ บานอฟฟี่จากสูตรในกระทู้ แต่ทดลองทำทานเอง ไม่เยอะค่ะ กลัวแป๊ก ล่ะต้องทิ้ง (แอบเสียดาย)= =" แล้ว ตุ๋นนมข้นทั้งกระป๋อง ให้เป็นคาราเมลค่ะ สุดท้ายเหลือ เกินครึ่งกระป๋อง อยากทราบว่า การเก็บ