ทำออกมาแล้วได้หน้าตาประมาณนี้ครับ



วิธีทำครับ (เป็นคลิปยูทูปครับ)


การเตรียมเครื่อง
กระเทียบสิบกลีบ (ฟรี)
กะหล่ำปลีหนึ่งหัว (ยี่สิบห้าบาท)
น้ำปลาทิพรส
น้ำมันพืชสองช้อนโต๊ะ

สำหรับกะหล่ำปลีผมใช้วิธีผ่าสี่ส่วน ตัดก้านแข็งออก แล้วค่อยแกะใบครับผม

เริ่มต้นเจียวกระเทียมก่อนครับ กระเทียนหอม เอากะหล่ำปลีลง รอมันยุบตัวนิดนึง
ก็ใส่น้ำปลาตามขอบกะทะ จากนั้นผัดเลย ผัดจนเอานิ่มหรือกรอบตามใจชอบ (ผมชอบแบบไม่นิ่มมากครับ)

จากนั้นยกเลยครับ

แรงบันดาลใจเอามาจากกระทู้คุณมันแกวกะแห้วหมูครับ
http://ppantip.com/topic/30979334