จะว่าไป...แกงกะหรี่ญี่ปุ่นเป็นอาหารอย่างแรกๆที่เจ้าของกระทู้หัดทำเลยค่า  
เพราะย้อนไปเมื่อวัยเด็ก   ดูการ์ตูนเรื่องโดราเอมอนแล้วเห็นว่าข้าวแกงกะหรี่เป็นอาหารโปรดของไจแอนท์  
ก็เลยอยากรู้ว่ารสชาติเป็นยังไง ก็รบเร้าคุณพ่อคุณแม่พาไปทดลองชิมดู  แล้วติดใจเลยหัดทำเองมาเรื่อยๆ
กินได้บ้าง กินไม่ได้บ้าง  จนมาวันนึงมีพี่คนนึงบอกว่า ให้ลองใส่ช็อคโกแลตลงไปสิ แกงจะกลมกล่อมยิ่งขึ้น
เจ้าของกระทู้ก็ไม่ค่อยเชื่อ  แต่พอลองทำดูแล้วมันอร่อยจริงๆค่ะ  สีสันก็น่าทานขึ้นด้วย

แทน..แทน...แท๊นนนนน   เป็นไงพอใช้ได้มั้ย ???  อิอิอิ


วันนี้เลยอยากเอาสูตรของตัวเองมาแชร์ให้เพื่อนๆค่ะ  จริงๆสูตรแกงกะหรี่จะมีเยอะมาก
เพราะแต่ละพื้นที่ในญี่ปุ่นจะมีวัตถุดิบไม่เหมือนกัน  ใครชอบรสชาติไหนอย่างไรต้องลองปรับสูตรกันดูตามชอบนะคะ