Asiatique เป็นอีกชื่อนึงที่เรามักจะนึกถึงสถานที่นั่งชิว มีร้านอาหารให้เลือกมากมาย แถววิวสวยๆให้เลือกถ่ายรูปได้อีก วันนี้ผมจะพอเพื่อนๆไปนั่งร้านอาหารญี่ปุ่นร้านนึงใน Aisatique
"อิราไซมะเซ" เสียงสวัสดีต้อนรับลูกค้าที่ดังลั่นทั่วร้านเป็นสิ่งแรกที่ได้ยินเมื่อเหยียบเข้าร้านเป็นก้าวแรก ร้านนี้ทำบรรยากาศแบบญี่ปุ่นแท้ๆที่พนักงานทั้งร้านจะพร้อมใจกันส่งเสียงต้อนรับ และขอบคุณ ทุกๆครั้งที่มีลูกค้าเข้าและออกจากร้าน
Kacha Kacha ร้านชื่อแปลกแห่งนี้ เป็นร้านเทปปันยากิ และ ยากิโทริ จากต้นตำหรับในเมือง Nagoya ปัจจุบันมีสองสาขา คือที่ Aistique และเชียงใหม่ โดยเชฟนั้นบินตรงมาจากเมืองนาโกย่า เพื่อมาทำการเทรนพนักงานในร้านกันเลยทีเดียว
อาหารที่นี่จะเน้น เทปปันยากิ และ ยากิโทริ เป็นหลัก อาหารจะจานเล็กหน่อยไม่ใหญ่มา แต่ก้อมีพวกยากิโซบะ และพวกโอโคโนมิยากิด้วย ถ้ากลัวไม่อิ่ม
เทปันหรือ เทปปัง (鉄板) แปลว่าแผ่นเหล็ก และ ยะกิ (焼き) แปลว่าย่าง ปิ้ง เทปปันยากิจึงหมายถึงอาหารที่นำมาปิ้งย่างบนแผ่นเหล็กร้อนๆ ซึ่งอาหารจะแตกต่างกันไปตามการพลิกแพลงของพ่อครัวแต่ละคน
สำหรับชื่อร้าน Kacha Kacha นั้น มาจากเสียงตะหลิวเหล็กที่กระทบกันเวลาผัดอาหารบนแผ่นเหล็กนั่นเอง พวกเราฟังคงได้ยินเสียง โช๊งเช้ง แต่สำหรับคนญี่ปุ่นนั้น เค้าได้ยินเป็นเสียว Kacha Kacha นั่นเอง
อาหารแนะนำคงเป็น ฟูจิยามะ ชิริ โทริยากิ (富士山ちりとり焼き) อลังการจานนี้ ราคา 400 บาท ทานได้ 2-3 คนคน เป็นหมูสามชั้นหั่นบางๆ กันกับภูเขาถั่วงอกกรอบๆ ราดด้วยซอสหอมหวานนิดๆ
เมื่ออาหารมาแล้ว อย่าพึ่งรีบตักนะครับ พนักงานจะมาช่วยผัดให้บนเตาแก๊สเล็กๆนั่นเอง หน้าจะจะออกมาแบบนี้ อร่อยดีทีเดียวจานนี้
ถัดมาจะเป็นชุดยากิโทริรวม ไม่มีซอสให้จิ้มนะครับ เพราะเค้าเทลงไปตอนย่างให้เข้าเนื้อ รสชาติอร่อย หอม กลมกล่อมมากเลย
สำหรับของหวาน จัดมาได้น่ารักดี ไอศครีมวางไว้บนแป้งกรอบๆที่ทานได้ พร้อมถั่วแดง แต่ราคาแพงเกินไปหน่อย ถ้วยละ 120 ครับ
หลังจากทานอาหารเสร็จ ถ้าไม่รีบกลับนัก แวะชมบรรยากาศสวยๆริมแม่น้ำเจ้าพระยา หรือเดินช๊อปปิ้งก้อได้อารมณ์ไปอีกแบบครับ
สะพายกล้องท่องเที่ยวตอนเก่าๆ
ตอน33 25 Best of My First Year Photography
http://ppantip.com/topic/31570914
ตอน32 โลกนี้สีชมพู ที่ขุนช่างเคี่ยน เชียงใหม่
http://ppantip.com/topic/31539421
ตอน31 ดำดิ่งสู่ใต้ท้องทะเลที่บึงฉวาก
http://ppantip.com/topic/31163111
ตอน30 พักผ่อนกันเป็นก๊วนที่ Bali Heights พัทยา
http://ppantip.com/topic/30641459
ตอน29 แวะทานร้านอร่อยที่เมืองกาญ ร้านครัวธรรมชาติ
http://ppantip.com/topic/30533090
ติดตามผลงานได้ที่
http://www.facebook.com/voravuds
http://www.facebook.com/voravudstudio
[CR] สะพายกล้องท่องเที่ยว#34 อร่อยกับ Kacha Kacha Teppanyaki ที่ Asiatique
"อิราไซมะเซ" เสียงสวัสดีต้อนรับลูกค้าที่ดังลั่นทั่วร้านเป็นสิ่งแรกที่ได้ยินเมื่อเหยียบเข้าร้านเป็นก้าวแรก ร้านนี้ทำบรรยากาศแบบญี่ปุ่นแท้ๆที่พนักงานทั้งร้านจะพร้อมใจกันส่งเสียงต้อนรับ และขอบคุณ ทุกๆครั้งที่มีลูกค้าเข้าและออกจากร้าน
Kacha Kacha ร้านชื่อแปลกแห่งนี้ เป็นร้านเทปปันยากิ และ ยากิโทริ จากต้นตำหรับในเมือง Nagoya ปัจจุบันมีสองสาขา คือที่ Aistique และเชียงใหม่ โดยเชฟนั้นบินตรงมาจากเมืองนาโกย่า เพื่อมาทำการเทรนพนักงานในร้านกันเลยทีเดียว
อาหารที่นี่จะเน้น เทปปันยากิ และ ยากิโทริ เป็นหลัก อาหารจะจานเล็กหน่อยไม่ใหญ่มา แต่ก้อมีพวกยากิโซบะ และพวกโอโคโนมิยากิด้วย ถ้ากลัวไม่อิ่ม
เทปันหรือ เทปปัง (鉄板) แปลว่าแผ่นเหล็ก และ ยะกิ (焼き) แปลว่าย่าง ปิ้ง เทปปันยากิจึงหมายถึงอาหารที่นำมาปิ้งย่างบนแผ่นเหล็กร้อนๆ ซึ่งอาหารจะแตกต่างกันไปตามการพลิกแพลงของพ่อครัวแต่ละคน
สำหรับชื่อร้าน Kacha Kacha นั้น มาจากเสียงตะหลิวเหล็กที่กระทบกันเวลาผัดอาหารบนแผ่นเหล็กนั่นเอง พวกเราฟังคงได้ยินเสียง โช๊งเช้ง แต่สำหรับคนญี่ปุ่นนั้น เค้าได้ยินเป็นเสียว Kacha Kacha นั่นเอง
อาหารแนะนำคงเป็น ฟูจิยามะ ชิริ โทริยากิ (富士山ちりとり焼き) อลังการจานนี้ ราคา 400 บาท ทานได้ 2-3 คนคน เป็นหมูสามชั้นหั่นบางๆ กันกับภูเขาถั่วงอกกรอบๆ ราดด้วยซอสหอมหวานนิดๆ
เมื่ออาหารมาแล้ว อย่าพึ่งรีบตักนะครับ พนักงานจะมาช่วยผัดให้บนเตาแก๊สเล็กๆนั่นเอง หน้าจะจะออกมาแบบนี้ อร่อยดีทีเดียวจานนี้
ถัดมาจะเป็นชุดยากิโทริรวม ไม่มีซอสให้จิ้มนะครับ เพราะเค้าเทลงไปตอนย่างให้เข้าเนื้อ รสชาติอร่อย หอม กลมกล่อมมากเลย
สำหรับของหวาน จัดมาได้น่ารักดี ไอศครีมวางไว้บนแป้งกรอบๆที่ทานได้ พร้อมถั่วแดง แต่ราคาแพงเกินไปหน่อย ถ้วยละ 120 ครับ
หลังจากทานอาหารเสร็จ ถ้าไม่รีบกลับนัก แวะชมบรรยากาศสวยๆริมแม่น้ำเจ้าพระยา หรือเดินช๊อปปิ้งก้อได้อารมณ์ไปอีกแบบครับ
สะพายกล้องท่องเที่ยวตอนเก่าๆ
ตอน33 25 Best of My First Year Photography
http://ppantip.com/topic/31570914
ตอน32 โลกนี้สีชมพู ที่ขุนช่างเคี่ยน เชียงใหม่
http://ppantip.com/topic/31539421
ตอน31 ดำดิ่งสู่ใต้ท้องทะเลที่บึงฉวาก
http://ppantip.com/topic/31163111
ตอน30 พักผ่อนกันเป็นก๊วนที่ Bali Heights พัทยา
http://ppantip.com/topic/30641459
ตอน29 แวะทานร้านอร่อยที่เมืองกาญ ร้านครัวธรรมชาติ
http://ppantip.com/topic/30533090
ติดตามผลงานได้ที่
http://www.facebook.com/voravuds
http://www.facebook.com/voravudstudio