สวัสดีชาวห้องจตุจักร ในส่วนของต้นไม้ และชาวก้นครัว ทุกๆท่านครับ
วันนี้จะมาพรีวิว การเก็บเมล็ดพันธุ์มะเขือเทศที่เราซื้อมาทาน แล้วอยากจะเก็บเมล็ดไว้เพื่อเพาะปลูกต่อไป
ซึ่งผมคาดว่าหลายๆท่าน ในห้องจตุจักร และห้องก้นครัว จะชอบปลูกต้นไม้ประเภทพืชผักสวนครัวเป็นส่วนใหญ่
โดยอาจจะไม่ได้ปลูกไว้กิน แต่อาจปลูกเป็นงานอดิเรก และเมื่อเวลามีดอกและผล
ก็สร้างความชื่นใจและภูมิใจให้กับคนปลูก ถึงแม้จะไม่ได้ปลูกเพื่อนำผลมาทานก็ตาม
เพราะส่วนตัวของผมเองก็ชอบทดลองปลูกพืชสวนครัวตลอดถ้าว่าง หรืออยากคลายเครียดจากงานที่ทำ
ดังนั้นเมื่ออาทิตย์ก่อนผมได้ซื้อมะเขือเทศเชอร์รี่สีเหลือง มาทานแพคหนึ่ง
และผมได้ทานไปลูกนึงรสชาติดีมากๆครับ หวานนิดๆและไม่เลี่ยนลิ้น เหมือนพวกมะเขือเทศพันธุ์สีดา
เลยทำการจัดเก็บเมล็ดพันธุ์ไว้ปลูก ซึ่งมีประโยชน์สำหรับคนที่ต้องการอยากเก็บเมล็ดพืชที่เราต้องการไว้ปลูกต่อไปได้นานเป็นปี
และกรรมวิธีที่ผมทำก็ไม่ยากมากครับ เหมาะกับทำเพลินๆหรือให้เด็กๆลูกหลายมาช่วยทำก็ยังได้

งั้นมาเริ่มกันเลยครับ
มาดูหน้าตามะเขือเทศเชอร์รี่ที่ได้มากซักหน่อย สีสันสดใส ถึงแม้ขั้วเหี่ยวไปนิด แต่ผลเนี่ยเต่งตึงและสุกจัด
เหมาะกับการรนำเก็บเมล็ดพันธุ์เพื่อใช้ปลูกต่อไป


.
.

เริ่มขั้นตอนตามในภาพนะครับ
๑,๒,๓ สังเกตผลมะเขือเทศ จะเห็นแกนกลางของผลลางๆ โดยออกจากกึ่งกลางผลจะใส ส่วนแกนของผลจะทึบ
เราจะใช้มีดกรีดรอบๆสองข้างขนานระหว่างแกน
(ตามเส้นสีขาว) โดยรอบผลแต่อย่าให้ขาด
๔ อ้าเนื้อผลที่กรีดออกทั้งสองข้างจะเห็นเมล็ดเกาะที่แกนผลเป็นกลุ่ม
๕,๖ จัดการใช้ช้อนขูดเมล็ดออกใส่ภาชนะที่เตรียมไว้ เมล็ดจะหลุดอย่างง่ายดาย
.
*และถ้าสงสัยว่าจะผ่ากลางผลมะเขือเทศไม่ได้หรือ ตอบว่าได้ แต่มันเวลาควักเมล็ดแล้วจะติดแกน แล้วเราจะต้องมารูดเมล็ดออกจากแกนอีกรอบครับ ดังในภาพ
นี่คือผ่ากลางผลจะเห็นว่ามีแกนคั่นเมล็ดและเราต้องใช้ช้อนตักออกซึ่งแกนมีความเหนียว
และเนื้อผลจะช้ำหากเราต้องการเอาเนื้อไปทำอาหารต่อ

.
.
แล้วพอตักออกจะเห็นว่ามีแกนติดแล้วเราต้องมารูดเมล็ดออกอีกรอบ

.
.

แต่หากเป็นวิธีที่ผมได้กล่าวมาเนื้อของผลมะเขือเทศจะไม่เละหรือช้ำ สามารถนำไปประกอบอาหารหรือทานสดได้เลย
จากในภาพจะเห็นแกนเมล็ดติดอยู่กับแกนผลโดยไม่หลุดไปกับเมล็ดแต่อย่างใดครับ

.
.
เมื่อขูดเมล็ดจะเสร็จแล้วจะเห็นว่าเมล็ดมะเขือเทศจะมีถุงหุ้มเมล็ดอยู่ เราต้องเอาออกเพื่อเวลาที่เรานำ
เมล็ดมะเขือเทศไปตากแห้งแล้วเมล็ดจะได้ไม่ติดกัน และทำให้เมล็ดแห้งเร็วแม้ผึ่งในที่ร่ม

.
.
เอาน้ำในภาชนะพวกอ่างหรือกะละมังขนาดที่เอาไว้บนตักเราได้
แล้วตักเมล็ดใส่ฟองน้ำแล้วทำการยีๆฟองน้ำขัดถูไปมาๆในน้ำ เปลือกที่หุ้มเมล็ดก็จะหลุดออก
ขั้นตอนนี้อาจใช้เวลานานหน่อย แต่เมื่อตากจนแห้งแล้วจะสะดวกเวลานำเมล็ดมาใช้ครับ
ตามในภาพ
   
.
.
ทำจนหมด อันนี้เมล็ดทั้งหมดจากมะเขือเทศเชอร์รี 9 ผล

.
.

ทิ้งไว้หากใจร้อนอาจนำพัดลมมาเป่าพอให้หมาดๆก็นำมาแผ่บนกระดาษทิชชู่ แล้วนำไปผึ่งหรือตากแดดให้แห้ง
โดยใช้เวลาประมาณ 1 วัน ก็ใช้ได้แล้ว

.
.
.
แล้วก็นำเมล็ดมาบรรจุซองเก็บไว้ใช้ต่อไป โดยเก็บไว้ได้ประมาณ 1 ปีครับ

.
.


บรรจุไว้แจกเพื่อนๆในห้องต้นไม้กับก้นครัวเรียบร้อย พร้อมติดสลากสวยงาม อิอิ


ผมทดลองนำไปเพาะประมาณ ๒๐ เมล็ด ก็งอกทั้งหมดทุกเมล็ดครับ
ในภาพโรยเมล็ดไว้บนดินที่อยู่ในกล่องพลาสติกแล้วฉีดน้ำพอชื้นแล้วปิดฝา ทิ้งไว้ ๓ วันก็จะงอกครับ

.
.

ภาพล่าสุดถ่ายวันนี้ ได้ย้ายลงวัสดุปลูกแล้วเพราะมีใบเลี้ยงและใบแท้ออกมา ของผมปลูกด้วยวิธีไฮโดร ครับ
รอจนมีใบแท้ซักสามสี่ใบก็ย้ายลงกระถางได้เลย

.
.


จะเห็นว่าไม่ยากเลย สำหรับผู้ที่ชอบเพาะนั่นปลูกนี่ แถมทำเพลินๆไว้แบ่งปันคนที่ชอบเหมือนกันกับเราได้ด้วย
ภาพสุดท้ายเป็นต้นมะเขือเทศราชินี อันนี้ปลูกมาได้เดือนนึงแล้ว ช่วงก่อนตรุษจีนไม่ค่อยมีเวลามาดู
มาเห็นอีกทีดอกออกเต็มเลย แต่ต้นโดยลมพัดบ่อยเค้าเลยเลื้อยหลบมาด้านล่างกระถางซะงั้น

.
.
.

สุดท้ายท้ายสุดมาถึงช่วงสำคัญของเพื่อนๆ ผมได้ทำการแบ่งเมล็ดมะเขือเทศเชอร์รี่สีเหลือเอาไว้แจกเพื่อนๆในกระทู้นี้ทั้งหมด ๓๐ ซองครับ ซองละ ๒๐ เมล็ด ว่างมากทำสติกเกอร์ติดหน้าซองให้ด้วย ฮิๆ


แต่ถ้าหากครบจำนวนแล้วต้องการอีกไม่มากอาจจะแบ่งให้ได้อีกครับ

*******************************************************************************************************************************

#####เพิ่มเติมครับ  เข้ามาดูอีกครั้งเป็นกระทู้แนะนำไปแล้ว ขอบคุณทุกๆท่านที่สนใจนะครับ#####

มีกำลังใจยอมนับเมล็ดบรรจุซอง งั้น จะขอแจกต่อในกระทู้นี้เลยละกันครับ


อันนี้เป็นมะเขือเทศเชอร์รี่เหมือนกัน แต่เป็นสีแดงครับ ผมทำได้ทั้งหมด ๒๐ ซอง ครับ ซองละ ๒๐ เมล็ด เหมือนเดิม

โดยจะเริ่มนับหลังความเห็นที่ ๗๐ ซึ่งเป็นรีล่าสุดของผมข้างล่างเป็นต้นไปนะครับ

ขอบคุณครับ