ขอปรึกษาเกี่ยวกับเรื่อง AE หรือการตลาดหน่อยค่ะ

พอดีว่าเคยทำงาน พีอาร์ ที่ร้านอาหารอิตเลียน เชิงผับแอนด์เรสเทอรอง แล้วสนใจเกี่ยวกับการเป็นเออีอ่ะค่ะ แต่มีข้อมูลไม่มากเลย พอรู้แค่ว่าเออีเป็นงานที่ต้องชักชวนลูกค้าให้มาทานอาหารในร้านซึ่งเราจะได้เปอร์เซ็นจากทางร้าน แล้วในช่วงที่เคยทำงานตอนในช่วงกลางปีที่ผ่านมา อย่างว่าแหละค่ะอาชีพพีอาร์ย่อมต้องมีลูกค้าที่พอเข้าหาบ้าง มีลูกค้าหลายคนจะสอบถามว่าสามารถจองโต๊ะให้ได้ไหม ซึ่งจริงๆทางร้านไม่รับจองโต๊ะนะคะ เลยมีความรู้สึกว่าถ้าเราทำพีอาร์ไปด้วย แล้วเป็นพีอาร์ไปในตัวน่าจะได้เงินมากขึ้น (ก็คนต้องหาเงินนี่คะ) ลืมบอกค่ะ ตอนนี้เรียนอยู่นะคะ อยู่ปี1 เองค่ะ แต่เคยทำงานตอนช่วงแรกๆที่เรียน แล้วมาคิดว่าอยากกลับไปทำตอนปิดเทอมยาวนี้อ่ะค่ะ เลยอยากถามผู้รู้ หรือ แสดงความคิดเห็นมาได้นะคะเกี่ยวกับคำถามต่อไปนี้
ขอย้อนไไปเล่าแป๊บนะคะก่อนจะตั้งคำถาม ว่าที่มารู้จักอาชีพนี้เป็นเพราะมีรุ่นพี่เขาเคยบอกว่า เขาทานอาหารร้านนี้ประจำจนรู้จักหุ้นส่วน ซึ่งเราเองพอรู้จักหุ้นส่วนอยู่บ้างแล้วค่ะ เพราะเคยทำงานเป็นพีอาร์(ซึ่งเป็นพนักงานต้อนรับลูกค้าให้เข้าร้าน) มาก่อน
1 ถ้าสมมุติเราจะบอกลูกค้าโดยผ่านทางการให้นามบัตรว่าถ้าต้องการเข้ามาทานที่ร้านจะลดให้ 5 เปอร์เซ็น โดยมาในนามของเรา (ทางร้านจะให้เรา15เปอร์เซนต์ เท่ากับเราจะได้แค่ 10 เปอร์เท่านั้นอ่ะค่ะ) มันจะผิดไหมคะ
2 โดยปกติทางร้านจะไม่มีเงินเดือนให้กับ ae แล้วถ้าจะทำ โดยขอสมัครเป็นพีอาร์ซึ่งได้เงินรายวัน แล้วทำเออีควบด้วย มันจะเป็นไปได้ไหมคะ
** ที่สนใจอาชีพนี้เพราะอยากทำงานหาประสบการณ์และมีรายได้ระหว่างเรียน นอกจากนั้นยังสนใจที่จะคลุกคลีกับภาษาอังกฤษด้วยค่ะ สถานที่ทำงาน คือร้านดังใน เอเชียทีคค่ะ
ตอนแรกเคยศึกษาเกี่ยวกับการทำพีอาร์ในร้านไวน์หรือผับดัง ซึ่งได้เงินรายวันเยอะกว่า วันนึง2500-3500เลยด้วยซ้ำ แต่ยังมีความรู้สึกที่ว่า ด้วยอายุตอนนี้ และภาพลักษณ์ของมหาลัยและครอบครัว อีกอย่างเป็นคนไม่ชอบทานแอลกอฮอล์อยู่แล้วค่ะ เลยเลือกที่จะทำพีอาร์โดยไม่ต้องมานั่งเอนเตอร์เทนกับลูกค้ามากว่า
ปล.สุดท้ายละค่ะ ขอบคุณนะคะที่ทนอ่าน นี่เป็นการตั้งกระทู้ครั้งแรกเกี่ยวกับปรึกษาเรื่องงาน ถ้าเขียนเรียงไม่เข้าใจยังไงก็ขอโทษด้วยนะคะ ^^"
แสดงความคิดเห็น
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่