คือ เพิ่งมาทำงานในตำแน่ง นักการตลาด (ของห้างแห่งหนึ่งไม่มีประสบการณ์ทางนี้เลย แต่เคยวิเคาระห์พฤติกรรมการซื้อสินค้ามาก่อนหน้านี้ ) ประมาณ 1 เดือนครึ่ง  ซึ่งที่ห้างมีร้านอาหาร+กาแฟสด สไตล์ชิลๆ ได้เป็นงานแรกเลยค่ะ ปัญหาคือ ของร้าน คือ
1.ลูกค้าไม่ทราบว่ามีร้านอาหารอยู่ (เนื่องจากทางไปร้านมันต้องลงบันได แล้วป้ายร้านก็มีบอกแต่ไม่ชัดเจน ) ซึ่งก็จัดการทำป้ายทั้งใน และนอกร้านแล้ว
2. รสชาติอาหารก่อนหน้านี้ทำให้ลูกค้าหายไปมาก (จากการถามเพื่อนร่วมงานรอบตัว+ลูกค้าเดิมที่เคยมาทาน)  แต่ตอนนี้เปลี่ยนกุ๊กแล้ว
3. ปัญหาอีกอย่างหนึ่งคือ ต้องการทำโปรโมชั่น ที่น่าสนใจ ชวนให้เข้ามานั่งบ่อยๆ  (แต่ในใจลึกๆ ไม่อยากทำโปร ส่วนลด เพราะก่อนหน้านี้ เดือนธันวาคม ทำโปร สั่งเป็นชุดจะถูกกว่า ผลออกมายังไม่เป็นที่น่าพอใจ เพราะยังขาดทุนอยู่ แต่น้อยกว่าเดิมมาก )  พอมีทางไหนบ้างมั๊ยค่ะ ขอคำแนะนำหน่อยน่ะค่ะ
   ** เพิ่มเติม ลูกค้าน้อยในวัน อังคาร กับพฤหัส  และมากวันเสาร์