วันก่อนคุณลุงของหลานๆ ได้ชวนลูกหลานมาปาร์ตี้เล็กๆ ร่วมฉลองวันคริสมาสต์ล่วงหน้ากันที่ร้านครัวเมืองน้ำ รังสิต มาครับ



ร้านนี้ตั้งอยู่ในซอยข้างๆ ตลาดน้ำรังสิต ถนนรังสิต-นครนายก เข้าซอยมาไม่ลึกก็เจอร้านแล้ว



มาถึงร้านช่วงเวลาโพล้เพล้ ตะวันใกล้ตกดิน



รีวิวนี้ถ่ายด้วยโทรศัพท์มือถือเสียส่วนใหญ่ และขณะถ่ายรูป ผู้รีวิวอยู่ในอาการมึนเมา หากชัดบ้างเบลอบ้าง ก็ขออภัยมา ณ ที่นี้ครับ



อากาศเย็นสบาย ท้องฟ้าโปร่ง แสงแดดผีตากผ้าอ้อมสีทองก่อนตะวันตกดิน เป็นแสงที่ผมชอบที่สุดในการถ่ายรูปครับ



บรรยากาศร้านเป็นบึงล้อมรอบด้วยน้ำ โครงสร้างร้านเป็นโป๊ะลอยน้ำอยู่กลางบึง



เพื่อนๆ เดินทางมาถึงร้านกันพร้อมหน้าพร้อมตา



จัดข้าวผัดรวมฮิตมาให้เด็กๆ กินกันก่อน



งานนี้ดีตรงเด็กอิ่มแล้วมีงานปาร์ตี้ให้เด็กๆ ได้เล่นกันสนุกสนาน ผู้ใหญ่ก็นั่งกินดื่มสบายกันไป



ขอกล่าวไว้ก่อนนะครับ เนื้อสัตว์ทุกชนิด จะนำมาปรุงเป็นอาหารได้ ต้องฆ่าให้ตาย แล้วเอามาปรุง ตั้งแต่วัวตัวใหญ่ยันกุ้งฝอย

การฆ่าจึงเป็นสิ่งที่หลีกเลี่ยงไม่ได้ ตราบใดที่เรายังเป็นผู้บริโภคเนื้อสัตว์อยู่

โดยเฉพาะอาหารทะเล การรักษาความสดของวัตถุดิบที่ดีที่สุด คือการรักษาชีวิตของมันไว้จนกระทั่งถึงเวลาปรุง



แต่ผมไม่ได้เดินไปชี้นะครับ สั่งอาหารและนั่งรอที่โต๊ะ ไม่รู้หรอกว่ากุ้งหอยปูปลาตัวใหน ที่จะได้กินครับ

สำหรับผม การให้เกียรติแก่วัตถุดิบเหล่านี้คือการกินให้หมด ไม่ให้เหลือทิ้งขว้างครับ

บางท่านอาจอ่อนไหวกับการรับประทานอาหารเมนูที่ใช้วัตถุดิบมีชีวิต จึงขอเตือนไว้ก่อนว่า

ร้านนี้ ใช้วัตถุดิบที่สดๆ เป็นๆ ในการประกอบอาหารครับ



เดินเข้าร้านมาก็เจอน้องกุ้งตัวใหญ่ว่ายน้ำอยู่ในอ่าง

จัดกุ้งเผามา 1 กิโล ตัวขนาดกำลังกินครับ



ปลากะพงพุงแตก เมื่อกี้ยังเห็นว่ายอยู่ในตู้ แป๊บเดียวก็มาว่ายอยู่ในจาน ปลาทอดราดด้วยยำซีฟู๊ดรสแซบครับ



อันนี้เด็กกินได้ไม่เผ็ด ปลากะพงทอดน้ำปลา



ยำรวมฮิต



กินก่อนล่ะครับ



เครื่องดื่มผู้ใหญ่ 18+ เด็กและเยาวชนควรปรึกษาหรือชักชวนผู้ปกครองมานั่งดูด้วยขณะรับชมรีวิว



กับแกล้มสิ้นคิด กุ้งแช่น้ำปลา เมนูวัดฝีมือร้านอาหารได้เป็นอย่างดี ร้านนี้เน้นรสชาติแนวสมดุลย์ ครบรสครับ



ขาหมูเยอรมัน



กรอบนอกนุ่มในไม่ผิดหวังครับ



แกล้มกับน้ำหมักยอดข้าว เข้ากันดีเยี่ยม



หอยแคลงลวก หอยสะอาด ลวกสุกกำลังกิน



จัดไปกับน้ำจิ้มซีฟู๊ดรสแซบ จานนี้เด็ด อร่อยดีมีเบิ้ลไปหลายจานครับ



ตบด้วยน้ำองุ่นหมักสักหน่อย



ยำครัวเมืองน้ำ อาหารจานแนะนำของร้านนี้ ใส่มาหลายอย่าง มีมะเขือยาวเผารองพื้นด้วย กับแกล้มชั้นเลิศ



น้ำองุ่นหมักเป็นที่ชื่นชอบของเพื่อนที่ตามมาหลังสุด (เพราะบ้านอยู่ไกลสุด)  ^^



กุ้งทอดครีมสลัด สลัดอร่อยดีครับ ให้คะแนนแตงกวาที่ใส่มาให้ล้นเหลือ ผมชอบกินผักอยู่แล้ว จัดมา อิๆๆ



ต้มยำกุ้งหม้อไฟน้ำใส รสจัด ซดพริ้วครับ



ทอดมันสองสี ทำได้น่ากินดีไม่เลวครับ



หอยนางรมทรงเครื่อง ความสดพอไปได้ แต่จะให้เต็มสิบเหมือนไปนั่งกินที่อ่างศิลาคงเป็นไปไม่ได้ครับ



ซูมๆ หอย ถ้าทำเป็นออส่วนก็น่าจะแจ่มครับ



กะหล่ำปลีทอดน้ำปลา จานนี้ทีเด็ดครับ เสริฟมาร้อนๆ หอมกระทะ รสชาติไร้ที่ติ



อร่อยดีมีเบิ้ล จานนี้สั่งแบบผัดไข่แดงด้วย ให้คะแนนความคิดสร้างสรรครับ



ยำไข่ปัสาวะอาชา กินเพลินๆ



กินไปก็ดูเด็กเล่นเกมกันไปสนุก ดีครับ



แม่ครัวร้านนี้มีสามีเป็นชาวสิงคโปร์ เลยมีอาหารเมนูสัญชาติสิงคโปร์มาด้วย ลองสั่งมาชิมดูสักหน่อย

แกงกะหรี่ปลา กลิ่นรสทำให้คิดถึงเมืองสิงโตพ่นน้ำเลยครับ เคยกินแกงกะหรี่ที่นั่นอยู่ ทำออกมาได้ดี ใส่กระเจี๊ยบด้วย อร่อย



แกงกะหรี่ซี่โครงหมู



กลิ่นเครื่องเทศแบบนี้ ใช่เลยครับ ได้เจอร้านอาหารสิงคโปร์ street food แบบไม่ทันได้ตั้งตัว ชอบๆๆ



ผัดผักบุ้งสไตล์สิงคโปร์ ชื่อเล่นในไทยเรียกว่าผักบุ้งผัดกะปิครับ ผมเดินทางไปสิงคโปร์อยู่เรื่อยๆ

เคยมีเพื่อนใน FB แซวผมมาว่าผักบุ้งเมืองไทยไม่มีให้กินเหรอ ต้องไปสั่งกินถึงร้าน Jumbo ที่ East Cast Beach

รสชาติผัดผักบุ้งสไตล์นี้หากินได้ยากในบ้านเราซึ่งหลักๆ ก็เห็นมีแต่ผัดน้ำมันหอยเป็นหลักครับ ทานกับข้าวร้อนๆ อร่อยดีนักแล



วินาทีสำคัญ อยู่ๆ ซานต้าก็ขานชื่อน้องสาวผม อั้ยย่ะ ตั้งแต่เด็ก ยังไม่เคยเฮงกะเค้าอย่างนี้มั่งเลย แอบอิจฉาเด็กครับ



สรุป เป็นร้านอาหารที่สดอร่อย คุณภาพมาตรฐานอาหารทะเลเป็นๆ ราคาดูจากเมนูแล้ว ถือว่าถูกมาก เมื่อเทียบกับย่านลาดพร้าวที่ผมอยู่

บรรยากาศสวนอาหารริมน้ำ เย็นสบาย แถมมีบอลให้ดูด้วย จัดไป 9 เต็มสิบสบายๆ ครับ หัก 1 คะแนนไกลบ้านผมไปหน่อย

ตีมร้านสไตล์นี้นั่งชิลก็ได้อารมณ์โรแมนติก พาครอบครัวเพื่อนฝูงมากินมาสังสรรก็ได้ หรือพาสาวมานั่งจีบก็ดี



งานนี้จั่วหัว SR เพราะลุงของหลานๆ เลี้ยงครับ เลยไม่มีบิลมาแปะ แต่มีลายแทงมาแปะให้แทนครับ



ปล. คุณภาพอาหาร ราคา อาจเปลี่ยนไปตามนโยบายเจ้าของร้านและเชฟ

มาตรฐานการบริการอาจเปลี่ยนไปตามอารมณ์ของพนักงานซึ่งเป็นเรื่องธรรมดา สำหรับปุถุชน

ผมเขียนรีวิวตรงๆ จากประสบการณ์ที่ได้รับ ณ วันที่ไปใช้บริการ รสชาติเป็นความเห็นส่วนบุคคล

หากท่านใดไปหม่ำตามลายแทงแล้ว ได้รับสิ่งที่ต่างกรรมต่างวาระ

ผู้รีวิวไม่มีหน้าที่รับผิดชอบแทนร้านอาหารครับ

ขอจบรีวิวแต่เพียงเท่านี้ ขอบคุณทุกท่านที่ติดตาม ขอความอาหย่อยจงอยู่กับท่าน