ไข่เก่า หรือ ไข่ใหม่ ไข่มีอายุกี่วันถึงจะเรียกว่าไข่ใหม่ และผ่านไปอีกกี่วันถึงจะเรียกว่าไข่เก่า เขาว่าไข่เก่าเอาไปต้ม เปลือกจะหลุดร่อนง่ายกว่าไข่ใหม่ คำถามคือต้องเก็บไว้กี่วัน ไข่ใหม่ถึงจะกลายเป็นไข่

วันนี้ไปซื้อไข่มาจากร้านของชำแล้วลองต้มไข่ไป 3 ฟองพร้อมกัน มี 2 ฟองที่ไข่สวยมากไข่ขาวเนียนนุ่ม แต่ไข่ 1 ฟองที่เหลือเหมือนกับว่า มันเละอะ คล้ายๆกับเนื้อปลาไม่สด ตอนแกะนี่แกะยากเนื้อร่วนๆหมดเลย เราจะมี

ขอถามเป็น 2 คำถามนะครับ 1. ไข่ไก่สดที่ีระบุวันหมดอายุไว้ แต่คนขายบอกว่าถ้าเก็บในตู้เย็นจะยืดอายุได้อีกนาน อยากทราบว่ายืดได้อีกสักกี่วันครับ? 2. ไข่ต้มเก็บในตู้เย็นได้ประมาณกี่วันครับ ? ขอบคุณครับ

อยากทราบ ไข่ไก่ วางไว้เฉยๆ กี่วันไข่จึงกลายเป็นไข่เน่า หรือ เสียครับ

ไม่รู้จริงๆ หากเพราะจะเก็บไว้ได้นานๆ ทำไมร้านขายไข่ ตาม 7-11 หรือตาม ห้าง Top , BigC เขาวางไว้ที่อุณหภูมิห้องกันละครับ แต่ตรงกันข้าม ในตู้เย็นทุกยี่ห้อต้องมีที่วางไข่ รู้สึกมันตรงกันข้ามกันหรือเปล่า