น้ำมะนาวคั้น ถึงจะใส่ขวดแช่ตู้เย็นก็เสียเร็วค่ะ แต่มีวิธี คือ

ให้เทน้ำมะนาวใส่ถาดน้ำแข็ง ( ที่เป็นช่องสี่เหลี่ยม ๆ แบบที่แช่แล้วออกมาเป็นน้ำแข็งก้อนน่ะค่ะ )

แล้วจับแช่แข็งไปเลย หลังจากที่น้ำมะนาวแข็งเป็นก้อนแล้วก็ให้กระเทาะออกจากถาดแล้วนำมาห่อ

ด้วยพาสติกแรปอาหาร และก็แช่ไว้ในช่องแช่แข็งนั้นแหละค่ะ จะใช้เมื่อไหร่ก็หยิบออกมาใช้ได้ที่ล่ะ

ก้อนสองก้อน วิธีนี้สามารถเก็บได้นานเป็นปี บ้านเราทำประจำช่วงมะนาวถูก ๆ รสชาติมะนาวไม่เปลี่ยน

ด้วยนะคะ