ไปเจอสูตรนึงมาเลยลากมาเก็บไว้ดู

พอมาดูรายละเอียดวิธีทำ

เจออันนี้ครับที่ไม่เข้าใจว่าคืออะไร

shortening มันคือตัวไหนครับ

INGREDIENTS

1/3 C butter
1/3 C shortening
2 tsp grated orange rind
1 1/2 C sugar
3 eggs
2 1/2 C sifted cake flour
2 1/2 tsp baking powder
1 tsp salt
............

ขอบคุณกับทุกคำตอบล่วงหน้าครับ