ขอตอบในฐานะคนที่ทำงานด้านนี้โดยตรงนะครับ

ถ้วยชามเมลามีน ห้ามใช้กับไมโครเวฟครับ เนื่องจากตัวถ้วยชามเองจะเกิดความร้อนสูงและเกิดเสียสภาพ
ถ้าจะใช้ภาชนะพลาสติกกับไมโครเวฟแนะนำให้ใช้ที่ทำจาก PP ครับ และควรเลือกที่มีข้อความ ที่ระบุว่าสามารถใช้กับไมโครเวฟได้
(รายละเอียดขอไม่ตอบลึกนะครับเอาเป็นว่าเกี่ยวกับโครงสร้างทางเคมีและการสั่นของโมเลกุลเมื่อได้รับคลื่นไมโครเวฟเข้าไป)

ถ้วยชามเมลามีนทนอุณหภูมิได้จริงประมาณ 80-90 C เท่านั้นจึงไม่ควรใช้ใส่อาหารที่เดือดจัดๆ ทันที  และไม่ควรใช้กับอาหารที่มีรสเปรี้ยวจัด (มีความเป็นกรดสูง)
เนื่องจากถ้วยชามอาจเสียสภาพและปล่อยสารฟอร์มัลดีไฮด์ (ฟอร์มาลีน) และ เมลามีนออกมาได้  (เนื่องจากถ้วยชามเมลามีนทำจากสาร เมลามีน-ฟอมัลดีไฮด์ )

ถ้วยชามเมลามีนที่เสียสภาพแล้ว รวมถึงใช้งานมานานมีรอยขูดขีดเป้นจำนวนมาก
ไม่ควรนำมาใช้อีกเนื่องจากสามารถปล่อยสารฟอร์มัลดีไฮด์ (ฟอร์มาลีน) ซึ่งก่อให้เกิดมะเร็ง และ เมลามีน ที่สามารถสะสมและทำให้เกิดนิ่วในไตได้

ควรเลือกใช้ถ้วยชามเมลามีนจากผู้ผลิตที่น่าเชื่อถือ
เนื่องจากพบว่า ถ้วยชามเมลามีนที่นำเข้าจากจีนและประเทศเพื่อนบ้าน ที่ขายกันราคาไม่แพง
ส่วนใหญ่ผลิตจากยูเรีย-ฟอร์มัลดีไฮด์ หรือเรียกให้เข้าใจง่ายๆว่าเมลามีนปลอมซึ่งปกติใช้ผลิตรางปลํ้กไฟ
หรือบางเจ้าใช้เมลามีนปลอมเป็นแกนแล้วเคลือบด้วยเมลามีนแท้ เมื่อใช้ไปของแท้ที่เคลือบไว้ลอก  ไปเจอเนื้อของปลอม
ซึ่งสามารถปล่อยสารฟอร์มัลดีไฮด์ได้สูงมาก


ปัจจุบันถ้วยชามเมลามีนเป็นสินค้าควบคุมฉลาก
ส่วนใหญ่จะมีข้อความระบุการใช้งานที่เหมาะสมให้แล้วนะครับ
ควรอ่านก่อนใช้งานซักหน่อย เพื่อความปลอดภัยของผู้ใช้งานเอง

พยายามตอบแบบให้อ่านเข้าใจง่ายแล้วนะครับ