หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
รบกวนสอบถามเรื่องการใช้แป้งกวนไส้ในการทำหน้านิ่มค่ะ
กระทู้คำถาม
เบเกอรี่
โรงเรียนสอนทำอาหาร
สูตรอาหาร
ของหวาน
การทำหน้านิ่มตามสูตรใช้ผงวุ้น+แป้งข้าวโพด ถ้าเราใช้แป้งกวนไส้แทนได้มั้ยคะ แล้วถ้าใช้แป้งกวนไส้ ยังต้องใส่ผงวุ้นหรือเปล่า หน้าที่ออกมาจากการใช้แป้งกวนไส้ กับการใช้แป้งข้าวโพด+ผงวุ้นจะมีลักษณะต่างกันมั้ยคะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
รบกวนสอบถามเรื่องการใช้แป้งกวนไส้ในการทำหน้านิ่มค่ะ
การทำเค้กหน้านิ่ม ตามสูตรให้ใส่แป้งข้าวโพดและผงวุ้น พอดีมีแป้งกวนไส้เหลือเยอะ 1. ถ้าเราใส่แทนแป้งข้าวโพด+ผงวุ้นได้มั้ยคะ 2. ระหว่างการใช้แป้งกวนไส้ กับการใช้แป้งข้าวโพด+ผงวุ้น ผลออกมาหน้าจะมีลักษณะเห
นันทน์
ลองชิม “ขนมถั่วแปบ” ในเซเว่น หอม นุ่ม หนึบ เกินคาด
ลองชิม “ขนมถั่วแปบ” ในเซเว่น หอม นุ่ม หนึบ เกินคาด วันนี้ขอมารีวิวแบบบ้านบด้วยความสุขใจจากการได้กินของหวานที่คุ้นเคยสมัยเด็ก นั่นก็คือ “ขนมถั่วแปป” เราไปสะดุดกับแพ็กเกจสีชมพูอ
ปากกาดาว
แยมฟิลลิ่งทำแล้วไม่ได้ผลอ่ะครับสอบถามหน่อยครับ
ลองทำแล้วครับแต่สูตรให้ใส่แป้งกวนไส้แต่หาไม่ได้เลยใส่แป้งข้าวโพดแทนปรากฏว่าพอเย็นแล้วจับตัวมากๆเลยจะแก้ยังไงดีครับถ้าหาแป้งกวนใส่มาจะแก้ปัญหาตรงนี้ได้ไหมครับ ใครมีสูตรช่วยแนะนำด้วยนะครับ ขอบคุณครับ
Thefatal
ขนมปังไส้ครีมข้าวโพด. ทำไส้ยังไงให้ห่อแป้งได้ง่ายคะ
หัดทำขนมปังไส้ข้าวโพด. สูตรหาจากกูเกิ้ล. ลองทำตามสูตรเลยค่ะ. ปรากฎว่าไส้เหลวมากเพิ่มแป้งกวนไส้ลงไปก็ยังเหลว. เวลาขึ้นรูปขนมปังห่อไม่ได้เลยค่ะ. เลยมาขอคำแนะนำจากเพื่อนๆค่ะ. ลองสูตรไหนที่ทำให้ขึ้นรูปขนม
นันทน์
มาชวนทำขนมไหว้พระจันทร์ ไส้คัสตาร์ดไข่เค็มลาวา 🌕 🐰 กันค่ะ
จะถึงเทศกาลไหว้พระจันทร์แล้ว มาชวนทำขนมไหว้พระจันทร์ 🌕 🐰 ไส้คัสตาร์ดลาวาไข่เค็ม ไส้เยิ้มๆกันค่าาา หวานไม่มาก แต่ฟินนะ ทำเสร็จทิ้งไว้คืนนึง แป้งจะนุ่มข
Hippo_pro
เค้กชานมหน้านิ่มสูตรนึ่ง ไม่มีเตาอบก็ทำได้จ้า
มาชวนเพื่อนๆลองทำเค้กชานมหน้านิ่มสูตรนึ่งกัรค่ะ ไม่มีเตาอบก็ทำได้ค่ะ เนื้อาัมผัสที่ได้จะแน่นกว่าใช้เตาอบ แช่เย็นไว้ทานอร่อยไปอีกแบบค่ะ เพื่อนๆปรับในส่วนของผงชา และน้ำตาลตามรสที่ชอบได้เลยค่ะ ไปดู
ann_andy79
อยากได้สูตรทำไส้คัสตาร์ดครีมแบบเข้มข้นๆอร่อยๆ ใช้ไข่เป็ดดีไหม?
ตอนแรกคิดจะใช้ผงคัสตาร์ดค่ะ แต่ส่องส่วนผสมข้างกระปุก คือ แป้งข้าวโพด 70 น้ำตาล 20 ที่เหลือ ปรุงแต่งกลิ่นบลาๆ ถ้างั้นใช้แป้งข้าวโพดธรรมดาๆ ก้อได้นี่ ? เคยได้ยินคนบอก ไข่เป็ดทำอาหารอร่อยกว่าไข่ไก่ ถ้าใ
สมาชิกหมายเลข 794816
ขอความช่วยเหลือ ใช้แป้งข้าวโพดทำซอสบลูเบอรี่คะ T_T
ใครพอมีวิธีแก้บ้างคะ คือว่าเราทำซอสบลูเบอรี่อะคะ ไว้ราดชีสเค้ก แล้วเราใช้แป้งข้าวโพด ตอนแรกก็ไม่เป็นอะไร เอาแช่ตู้เย็น แต่พอมาเปิดอีกที คือมันก้อน แบบแป้งแยกชั้นกับน้ำบลูเบอรี่ ตอนเราทำคือ บลูเบอรี่ส
สมาชิกหมายเลข 3131382
ทำไมกวนไส้ครีมแล้วไม่เนียน
อยากลองทำซาลาเปาไส้ครีมดูครับ แต่ทำออกมาหลายทีแล้ว กินแล้วรู้สึกเนื้อครีมมันสากๆนิดหน่อย ไม่ค่อยเนียน (บางทีขึ้นเป็นเม็ดเลยด้วย! -_-") เพื่อนๆก้นครัว พอจะรู้มั้ยครับว่าเป็นเพราะอะไร (ตามสูตรเค้า
สมาชิกหมายเลข 741109
เค้กช็อคโกแลตหน้านิ่ม ส่วนผสมพวกนี้ใช้แทนกันได้มั้ยคะ
1) ในส่วนตัวเค้ก และหน้าเค้กที่ใช้นมข้นจืดเป็นส่วนผสม เราสามารถใช้นมสดเมจิที่เป็นขวดๆแทนได้มั้ยคะ 2) ส่วนหน้าเค้ก ถ้าใส่แค่ผงวุ้นอย่างเดียว ไม่ใส่แป้งข้าวโพด หรือแป้งกวนไส้เลยจะได้มั้ยคะ พยายามหาจากก
i-peaceism
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เบเกอรี่
โรงเรียนสอนทำอาหาร
สูตรอาหาร
ของหวาน
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ : 11
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
รบกวนสอบถามเรื่องการใช้แป้งกวนไส้ในการทำหน้านิ่มค่ะ