สวัสดีคะ...วันหยุดทั้งทีต้องเตรียมอาหารที่เก็บไว้อุ่นหลายวันยิ่งอร่อย"จับฉ่าย"
เมนูที่คิดว่าทำง่ายๆ แต่ทำครั้งแรกไม่อร่อยเลย เห็นเพื่อนๆมาโพสต์ได้สูตรเด็ดของแต่ละท่านนำมาปรับปรุง
...เข้าครัวกันคะ เริ่มหั่นล้างกะหล่ำปลี แล้วพักไว้
...หัวไชเท้า น่ารัก...
...เห็ดหอมสด ล้างแล้วนำไปผัดเหยาะซอสปรุงรสนิดหน่อย
...ตามด้วยนำกะหล่ำปลีลงผัด
...ใส่ผักที่เตรียมไว้ลงหม้อ เติมน้ำ ใส่เครื่องปรุง
มาถึงส่วนผสมที่ตั้งใจทำไว้เพื่อจับฉ่ายหม้อนี้ "พะโล้เต้าหู้อ่อน"
...ปกติวุ่นวายจะทำไข่พะโล้เต้าหู้ไว้กินประจำ คิดว่าถ้าใส่ลงไปน่าจะทำให้กลมกล่อมขึ้น..
ใส่พะโล้เต้าหู้ลงไป
...ต้มไฟอ่อนประมาณ 1-2 ชม. รอเย็นเก็บไว้หนึ่งคืน...
...วันต่อมา นำมาอุ่นอีกครั้งเติมน้ำเพิ่มนิดหน่อย พร้อมเสิร์ฟ...
...มีความสุข สนุกกับการทำอาหารนะคะ 
@...จับฉ่ายกะหล่ำปลีเต้าหู้อ่อน...^ ^
สวัสดีคะ...วันหยุดทั้งทีต้องเตรียมอาหารที่เก็บไว้อุ่นหลายวันยิ่งอร่อย"จับฉ่าย"
เมนูที่คิดว่าทำง่ายๆ แต่ทำครั้งแรกไม่อร่อยเลย เห็นเพื่อนๆมาโพสต์ได้สูตรเด็ดของแต่ละท่านนำมาปรับปรุง
...เข้าครัวกันคะ เริ่มหั่นล้างกะหล่ำปลี แล้วพักไว้
...หัวไชเท้า น่ารัก...
...เห็ดหอมสด ล้างแล้วนำไปผัดเหยาะซอสปรุงรสนิดหน่อย
...ตามด้วยนำกะหล่ำปลีลงผัด
...ใส่ผักที่เตรียมไว้ลงหม้อ เติมน้ำ ใส่เครื่องปรุง
มาถึงส่วนผสมที่ตั้งใจทำไว้เพื่อจับฉ่ายหม้อนี้ "พะโล้เต้าหู้อ่อน"
...ปกติวุ่นวายจะทำไข่พะโล้เต้าหู้ไว้กินประจำ คิดว่าถ้าใส่ลงไปน่าจะทำให้กลมกล่อมขึ้น..
ใส่พะโล้เต้าหู้ลงไป
...ต้มไฟอ่อนประมาณ 1-2 ชม. รอเย็นเก็บไว้หนึ่งคืน...
...วันต่อมา นำมาอุ่นอีกครั้งเติมน้ำเพิ่มนิดหน่อย พร้อมเสิร์ฟ...
...มีความสุข สนุกกับการทำอาหารนะคะ