สวัสดี สวีดัด เจ้าเปื่อนๆ ปี้ๆ ในห้องก้นครัวกุ๊คน
ขอแนะนำตัวแหมรอบเน้อเจ้า
ข้าเจ้าจื่อ ฟองเบียร์เจ้า  เป๋นลูกครึ่ง เจียงใหม่-อยุธยา (แต่อยู่เจียงใหม่เมินกว่าเลยอู้เมืองแหล๋วแล๊ด) 5 55
เบียร์ก้าหาเกยลองยะกับข้าวภาคใต้เป๋นเตื้อแรก ก่อเลยลองยะอันตี้มันง่ายๆผ่อ แหมอย่าง ก่อมักตวย (อิ๊ลุ๊)
เมนูตี้ว่านี่ก่อคือ "คั่วกลิ้ง" เจ้า .. แต่คั่วกลิ้งของเบียร์วันนี้เป๋น "คั่วกลิ้งไก่" เจ้า
เป๋นเตื้อแรก ตี้เบียร์ยะเองตั้งแต่ต๋ำพริกแกง ลองมาจิมผ่อกำเน้อเจ้า ลำบะลำจะใดก่อบอกกั๋นตวยเน้อ
ขอบคุณจ๊าดนักเจ้าตี้อุตส่าห์เข้ามาผ่อมากอยกั๋น ขอบคุณหลายๆเจ้า

ปล.ตี้พิมเป๋นกำเมืองเพราะว่าเห็นคุณ [เทวพงศ์พันธ์ ] เปิ้นอู้ ก่อเลยขอทำต๋ามเปิ้น
เพราะว่ากึ๊ดว่า มันเป๋นสเน่ห์อย่างนึ่างของคนเมืองเฮา .. ถ้ากึ๊ดว่าเป๋นก๋านเฮียนแบบ ก่อขอสุมาตวยเน้อเจ้า

ส่วนผสมของเครื่องแก๋งเจ้า


พริกแก๋งตี้โขลกเสร็จแล้วกับใบบะขูดหั่นฝอยเจ้า


พระเอกขอเมนู "เนื้อไก่สับ/บด" เจ้า



วีธีทำ
1.ตั้งกระทะ เปิดไฟอ่อนๆ ใส่น้ำมันลงไปหน้อยหนึ่ง (จะไปใส่นักเน้อเจ้าเพราะมันจะแจ๊ะ)
พอน้ำมันฮ้อนแล้วก็ตักพริกแก๋งใส่ลงไปในกระทะ


2.ผัดหื้อพริกแก๋งมีกลิ่นหอม ละก็ตามด้วยก๋านใส่ไก่ลงไปผัดกับพริกแก๋งเลยเจ้า ซว่าาาาา ~


3.ปรุงรสโดยก๋านเติมน้ำปลา , น้ำตาล จิมหื้อรสชาติมันพอดี บะเก็มไป บะหวานไป


4.ใส่ใบบะกูดหั่นฝอย ผัดๆ กนๆ หื้อเข้ากัน เป๋นอันเสร็จพิธี ตักเสิร์ฟได้เลยจ้าววววว~

จบละจ้าววววว ~
>ก้าหาเกยลงวิธีทำเป๋นเตื้อแรก ผิดถูกจะใดก่อแนะนำเบียร์ตวยเน้อเจ้า
ขอบคุณเจ้าตี้เสียสละเวลาเข้ามาผ่อมากอย