การใช้ช็อกโกแลตแบบไหนดีค่ะที่จะทำให้เค้กน่ารับประทานและอร่อย

งานแสดงกาแฟ เบเกอรี่ ไอศกรีม แฟรนไชส์ ปีที่ 13 ข่าวดีสำหรับท่านผู้ชมที่มีร้านกาแฟ เบเกอรี่ ไอศกรีมหรือสนใจจะเปิดร้าน รวมถึงท่านที่มองหาธุรกิจแฟรนไชส์ให้ตนเองและบุตรหลาน วันที่ 28-31 มีนาคมนี้ คือวันน

มีเหตุผลจำเป็นที่ทำให้ไม่สามารถอบเค้กแบบวันต่อวันได้ค่ะ ที่บ้านมีตู้แช่เเข็งแบบตู้ใอติมอยู่ จึงอยากทราบว่า เราสามารถนำเค้กที่อบแล้ว ยังไม่ได้แต่งหน้า แช่แข็งไว้ก่อนใช้ได้มั้ยคะ ระยะเวลาในการเก็บคือ

อยากทราบวิธีประหยัดไฟของตู้แช่เค้กกระจกโค้งค่ะ พอดีเพิ่งเปิดร้านเบเกอรี่ ตอนซื้อตู้แช่ก็ถามทางร้านแล้วว่ากระจกเหลี่ยมกับโค้งต่างกันยังไง? ร้านบอกไม่ต่าง เราจึงเลือกทรงโค้งเพราะคิดว่าเข้ากับร้านมากกว่า

มีเหตุผลจำเป็นที่ทำให้ไม่สามารถอบเค้กแบบวันต่อวันได้ค่ะ ที่บ้านมีตู้แช่เเข็งแบบตู้ใอติมอยู่ จึงอยากทราบว่า เราสามารถนำเค้กที่อบแล้ว ยังไม่ได้แต่งหน้า แช่แข็งไว้ก่อนใช้ได้มั้ยคะ ระยะเวลาในการเก็บคือ

มีคนมาเสนอขายตู้แช่น้ำ ให้เอาไว้แช่เค้ก ราคา 3000 ขนาด 150ม กว้าง 40-60ม เราว่าจะเอามาแช่เค้กจะได้ไหมคะ ราคานี้ถูกไหมคะ ยี่ห้อ cool แนะนำหน่อยคะ

ปัญหามีอยู่ว่าเราแช่เครปเค้กสายรุ้งในตู้แช่เค้ก โดยวางบนฟรอยและห่อด้านข้างด้วยพลาสติกแล้ว แต่ปกติเราจะปิดฝาโดมครอบอีกชั้นนึง แต่เมื่อวานไม่ได้ครอบ วันนี้มาดูปรากฏว่าชั้นบนสุดแข็งกินไม่ได้อ่ะ แต่ถ้า

มีเพื่อนชาวจีนเค้าจะเปิดร้านเค้กค่ะแต่ไม่รู้ว่าจะหาซื้อได้ที่ไหน มีตู้อบเค้ก แช่เค้ก ตู้ใส่ไอศกรีม ตู้แช่เครื่องดื่ม ที่กดน้ำเหมือนในเซเว่น เลยอยากทราบที่อยู่ที่ขายอุปกรณ์เหล่านี้กน่อยค่ะ อยากได้แถวๆบ