กลับมาอีกครั้ง หลังจากห่างหายไปนานครับสำหรับหมีก้นครัว เนื่องจากภารกิจรัดตัวจึงไม่สามารถมารีวิวให้ทุกท่านได้อย่างต่อเนื่อง ต้องขออภัยด้วยครับ

สำหรับผู้อ่านท่านใหม่ ขอเชิญแวะเข้าไปชมรีวิว ภาคก่อนๆได้ที่นี่ครับ

ตระเวนชิมร้านอาหาร Michelin star @ Paris
http://ppantip.com/topic/30590344

หมีก้นครัว ตระเวนชิมร้านอาหาร Michelin star @ Paris ภาค 2
http://ppantip.com/topic/30597353


และสำหรับ ตระเวนชิมร้านอาหาร Michelin star @ Paris ภาค 3 คราวนี้ เราจะมาเริ่มกันที่ร้านอาหารที่หลบอยู่ในสวน บนถนนที่โรแมนติกที่สุดสายหนึ่งในกรุงปารีส

และร้านนั้นก็คือ Ledoyen ครับ



Ledoyen ถือเป็นร้านอาหารชั้นดี ที่มีประวัติยาวนานนับร้อยปี และเก่าแก่มากๆที่สุดแห่งหนึ่งในกรุงปารีส ได้รับ 3 Michelin star เมื่อปี 2002 ตั้งอยู่บนสวนติดถนน Champs-Elysee ซึ่งสามารถเดินทางไปที่ร้านได้สะดวกเป็นอย่างมาก ประกอบกับราคามื้อกลางวันนั้นไม่สูงจนเกินเอื้อม ทำให้ หมีก้นครัว อดไม่ได้ที่จะไปลิ้มลองสักครั้ง

หลายคนอาจจะคิดว่า ร้านอาหารระดับนี้ต้องใช้เวลาในการจองล่วงหน้านานนับเดือน ซึ่งเป็นความจริงครับ สำหรับบางร้าน ที่มีนักท่องเที่ยวนิยมกันอย่างมาก เช่น L'Astrance หรือ Alain Ducasse บนหอไอเฟล  แต่สำหรับร้านอื่นๆแล้ว 1-2 อาทิตย์ก็เพียงพอสำหรับการจองสำหรับ 2-4 ที่ในช่วงเวลาปกติ และสำหรับมื้อกลางวันในวันทำงานแล้ว โทรจองตอน 11.00 เข้าไปทานสัก 12.30 ก็ไม่ใช่เรื่องที่เป็นไปไม่ได้ครับ  

ในวันนั้น หมีก้นครัวได้ตระเวนเดินเที่ยวบนถนนจากห้องเช่าติดกับ สถานี Chatelet ไปเรื่อยๆบนถนน Rivoli จนไปถึงบริเวณ Lourve ซึ่งก็เป็นเวลาใกล้เที่ยงแล้ว จึงเริ่มที่จะมองหาอะไรทานตามคำเรียกร้องของกระเพาะโดยพลัน หมีก้นครัวก็ไม่รอช้า ตรงดิ่งไปที่ โรงแรม Le Meurice อันมีห้องอาหารชั้นเลิศ ตกแต่งอย่างวิจิตรตั้งอยู่ แต่แล้วก็อดทานครับ ด้วยความที่ไม่ได้จองล่วงหน้า โต๊ะเต็ม Fully booked ครับ

เดินออกจากโรงแรมอย่างหิวๆ จึงทดลองโทรไปที่ร้าน Ledoyen ซึ่งเป็นอีกร้าน ที่ตั้งใจจะไปลองชิมในทริปนี้ และปรากฎว่า ปารีสยังเห็นใจหมีก้นครัวตัวนี้อยู่ครับ