เท่าที่ครอบครัวเราเคยทำไปเลี้ยงนะคะ  บ้านเราชอบทำไปเองค่ะ

เราต้องทราบก่อนค่ะ ว่าเราจะทำ กับข้าวชนิดไหนบ้าง แล้วก็ต้องลงไปสำรวจตลาดแถวบ้าน จะได้กะงบถูกนะคะ

เช่น แกงเขียวหวานหมู  เราจะกะ ว่า เนื้อหมู ให้ได้ทานคนละประมาณหนึ่งขีด (100 กรัม) ถ้า 50 คน ก็ใช้เนื้อหมู 5 กิโลกรัม มะเขืออีกซัก  3 กิโลกรัม นอกนั้น ก็เป็นพวกกะทิ เครื่องแกงทั้งหลาย น่าจะประมาณ 1000 บาท ต่อหม้อนะคะ

ถ้าเป็นทอดมันหมู ก็ใช้หมู 5 กิโลกรัม เหมือนกันค่ะ

ถ้าเป็นแบบ ห่อหมก เราใช้ถ้วยฟรอยด์ เบอร์ 3404 ในการบรรจุ (เฉพาะค่าถ้วยฟรอยด์ ถ้วยละ 3 บาท )

ทำกับข้าว 2 อย่าง สำหรับกับข้าว ก็ไม่น่าเกิน 2000 บาท

... แล้ว ข้าวสวย จขกท จะนำไปเองไหมคะ พอดีที่บ้านเรา มีหม้อหุงข้าวใหญ่ๆ ที่ใช้ในร้านอาหาร เราก็หุงเต็มหม้อใหญ่ๆไปเลย ข้าวสวยน่าจะตกปริมาณคนละ ไม่เกิน  500 กรัมต่อคน น่ะค่ะ  

ขนมบ้านเรา จะสั่งขนมไทย ห่อละ 5 - 10 บาท ... (ข้าวเหนียวสังขยาห่อไปตอง แถวบ้านเราขายแค่ ห่อละ 5 บาทเองค่ะ) ถ้า 50 คน ก็เป็นเงิน 250 บาท

แล้วก็มี ยาคูลท์ ขวดละ 7 บาท ไปด้วย ... 50 คน ก็ 350 บาท

มื้อนี้ สำหรับ  50 คน ไม่น่าจะเกิน 3000 บาท นะคะ ลองไปปรับตามชอบดูค่ะ ... อนุโมทนาบุญด้วยนะคะ