สวัสดีครับ สมาชิกที่รักทุกๆท่าน พบกับตะโกอีกแล้วครับ กับเมนู เก็บของเหลือ มาทำอาหาร
ช่วงนี้ เป็นช่วงที่ต้องประหยัดการใช้จ่าย ดูเหมือนว่า เศรษฐกิจ ตอนนี้ ไม่น่าไว้วางใจเท่าไหร่  ข้าวของแพง การจับจ่ายใช้สอยน้อยลง
ค่าแรงที่ปรับขึ้นมา ดูเหมือนว่าไม่ได้เอื้อประโยชน์ ให้กับลูกจ้างที่ใช้แรงงานเลย เพราะค่าใช้จ่ายต่อเดือนเพิ่มขึ้น ค่ากินอยู่ก็เพิ่มขึ้น
ดอกเบี้ยเงินฝากก็แทบจะมองไม่เห็น  ช่วยๆกันประหยัด ถือเงินสดไว้จะดีกว่าครับ

จากวัตถุดิบที่เหลือเมื่อวาน  หากขีนปล่อยทิ้งไว้นานก็คงไม่ดี ความสดอาจลดน้อยลง ซึ่งเป็นสาเหตุใหญ่ที่ทำให้เนื้อสัตว์ต่างๆ ไม่อร่อย
ครั้นเปิดตู้เย็น ช่องเก็บผัก เห็นสะตอนอนแห้งเหี่ยว ก็ต้องรีบจับมาเป็นเมนู อาหารเที่ยงในวันนี้

รวมถึงเจ้าหอยแมลงภู่ค้างตืน ก็นำมาปรุงอาหารเที่ยงนี้ เช่นกัน