คือดิชั้น ไปเหมามะม่วงดองมาอ่ะคะ แล้วต้องการเอามาแช่อิ่ม ให้เหมือนกับมะม่วงแช่อิ่มของ วรพร ที่ขายในเซเว่นอ่ะค่ะ คือของเค้ากรอบ หวานอมเปรี้ยวหน่อยๆ หอมกลิ่นดอง และสีเหลืองสวยดูเป็นธรรมชาติมากเลยค่ะ
เลยอยากถามท่านผู้รู้ในการรทำว่า
1.ใช้สีอะไรให้ดูเป็นธรรมชาติเหมือนวรพร
2. มีวิธีการทำอย่างไรให้เนื้อกรอบ หวานอมเปรี้ยว คือแช่สารอะไรนั่นแหละค่ะ ความเข้มข้นเท่าไหร่ กี่วัน หรือว่าต้องค่อยเพิ่มความเข้มข้นของน้ำเชื่อม แล้วน้ำเชื่อมต้องเอามาอุ่นก่อนหรือไม่คะ
*****รบกวนท่านผู้รู้ทั้งหลายตอบให้หน่อยนะคะ อยากได้แบบของ วรพรเลยคร้าา .......หมอบกราบ 3 ครั้ง ขอบพระคุณล่วงหน้าค่ะ
ทำมะม่วงแช่อิ่มยังไงให้กรอบ กวาน หอม สีดูเป็นธรรมชาติ
เลยอยากถามท่านผู้รู้ในการรทำว่า
1.ใช้สีอะไรให้ดูเป็นธรรมชาติเหมือนวรพร
2. มีวิธีการทำอย่างไรให้เนื้อกรอบ หวานอมเปรี้ยว คือแช่สารอะไรนั่นแหละค่ะ ความเข้มข้นเท่าไหร่ กี่วัน หรือว่าต้องค่อยเพิ่มความเข้มข้นของน้ำเชื่อม แล้วน้ำเชื่อมต้องเอามาอุ่นก่อนหรือไม่คะ
*****รบกวนท่านผู้รู้ทั้งหลายตอบให้หน่อยนะคะ อยากได้แบบของ วรพรเลยคร้าา .......หมอบกราบ 3 ครั้ง ขอบพระคุณล่วงหน้าค่ะ