ขอถามคนที่มีครัวไทยในอยู่ในบ้าน และทำอาหารทุกวันว่า  มีปัญหาอะไรบ้างไหมคะ
เช่น กลิ่น(ที่อาจติดผ้าม่านหรือข้าวของอื่นๆ) หรือ ควัน การระบายอากาศ
ไอน้ำมันที่มาเกาะติดส่วนต่างๆของบ้าน
สถาปนิกแนะนำว่า ปัญหาเรื่องกลิ่นควันแก้ได้ด้วยเครื่องดูดควันชนิดงานหนักแบบครัวในโรงแรม  
(มีร้านรับสั่งทำแถวๆกล้วยน้ำไท)
มีใครใช้เครื่องดูดควันแบบนี้อยู่ และได้ผลไหมคะ

และก็ยังห่วงเรื่องความสกปรกจากงานในครัว หมายความว่าต้องทำความสะอาดทุกครั้งที่ทำครัว
(ทำครัวอย่างน้อยวันละสองครั้งค่ะ) เรื่องล้างจาน กระทะ หม้อไห ไม่มีปัญหาค่ะ
แต่ไม่ขยันพอที่จะทำความสะอาดครัวทุกครั้งจริงๆค่ะ  กับเรื่องครัวไทยที่ดูรกตาค่ะ  

คือกำลังจะปรับปรุงบ้าน ย้ายครัวไทยซึ่งเป็นส่วนต่อเติมอยู่ เข้ามาอยู่ในบ้าน
ทีนี้ผังของบ้านเป็นรูปสี่เหลี่ยม ไม่มีมุมให้หลบสายตาเลย
ชนิดพอเข้าบ้านมาก็เห็นครัวทันทีเลยค่ะ

ยินดีรับฟังความคิดเห็นจากทุกๆท่านค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ