ถ้าพูดถึงเลือดแปลงมันก็คือเมนู วุ้นเลือดสด ใช้เลือดเป็ด เลือดหมูนำมาคั้นตะไคร้และผสมน้ำอัตราส่วนเท่ากัน เทใส่ชามที่ใส่เครื่องที่ทำไว้สักพักก็จะจับตัวเป็นวุ้น อยากจะลองเหมือนกัน แต่รู้ๆกันว่าเลือดสดมัน

มื้อกลางวันเบาๆ จัดก๋วยเตี๋ยวชามเดียวพอ

พอโตมาก็ยังชอบกิน นี่ชามละ 45 บาท อร่อยดี เสียดายไข่สุกเกิน อดตีไข่แดงเลย โจ๊กที่คุณกิน กี่บาทครับ? เพื่อนผมบอกว่า ไม่ชอบกินโจ๊ก เพราะมันคืออาหารของคนป่วยในโรงบาล 

ภาพถ่ายจากชามบนโต๊ะที่บ้านคุกกี้เอง เขาเรียกลูกชิ้นระเบิดใช่มั้ยครับ? คงใช่นะ คุกกี้กินมาสักเดือนสองเดือนได้ ส่วนที่ดูเหมือนไส้กรอกแต่ว่ามันเป็นของทอดที่กรอบนุ่มเช่นเดียวกับลูกชิ้นระเบิดมันเรียกอะไร

ส่วนตัวถ้าเป็นร้านประจำจะชอบสั่งชามใหญ่หรือแบบพิเศษไม่ชอบสั่งชามเล็กๆ ที่สั่งประจำเลยคือ -บะหมี่น้ำตก-บะหมี่แห้ง -เล็กน้ำตก -เล็กแห้ง ร้านที่ชอบกินประจำมีทั้งเนื้อวัวและเนื้อหมูส่วนตัวกินได้