เพื่อนๆมีสูตรคุ้กกี้สูตรไหนที่ทำแล้วติดใจทำซ้ำแบบว่าอร่อยมากกก มาแชร์กันหน่อยน้าา เพิ่งลองทำคุ้กกี้สูตรคุณตรีไปอร่อยมากค่ะ หอมเนย กรอบดี > < แต่อยากทำอีกหลายๆแบบ ให้เพื่อนๆชิม ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ

สอบถามเพื่อนๆ นิดนึงนะคะ พอดีเราเพิ่งหัดทำคาราเมล สูตรที่ได้มาคือ น้ำตาลทรายแดง 3 ถ้วยตวง ปรากฎว่าเราลองชั่งให้เป็นกรัมแล้วได้ประมาณ 150 กรัมต่อ 1 ถ้วยตวง แต่ตามที่อ่านมาปริมาณคือ 180 กรัมต่อ 1 ถ้ว

ช่วยด้วยค่ะ มีปัญหาเกี่ยวกับการตวงเนยด้วยถ้วยตวงในการทำขนมบางสูตร เช่น เนย1/3ถ้วยตวง ที่บ้านมีเครื่องชั่งนะคะ แต่พอลองเปรียบเทียบจากถ้วยเป็นกรัมแล้วมันก็คลาดเคลื่อนน่ะค่ะ ขอวิธีตวงด้วยนะค้าาา ขอบคุณค่

ชุดถ้วยตวง ก้บ เครื่องชั่งดิจิตอล แบบไหนแม่นยำกว่า หรือว่ามีตวงแบบไหนแม่นยำที่สุดครับ ปล.ส่วนใหญ่ใช้ทำบัวลอยไข่หวานครับ

สวัสดีค่ะ อยากรบกวนเพื่อนๆก้นครัวช่วยแนะนำ สูตรแป้งซาลาเปา ที่เวลานึ่งออกมาแล้ว นุ่ม ฟู เบา เหมือนซาลาเปาของ 7-11 ค่ะ พอดีลองทำแล้วแป้งค่อนข้างแน่น พอเย็นลงก็ออกไปทางแข็งอีกด้วย ขอรบกวนด้วยนะคะ

สุดท้ายอาหารที่ทำออกมารสชาติเป็นยังไงกันบ้าง อร่อยไหมคะ จขกท.เคยทำอาหารตามสูตรจากเน็ต ให้ใส่อันนั้น1ช้อนโต๊ะ อันนี้1ช้อนชา สุดท้ายกินเกือบไม่ได้เลยค่ะ

ตามหัวข้อกระทู้เลยค่ะ คือบ้านจขกท.ไม่มีถ้วยตวง หรืออุปกรณ์การตวงเลย เลยอยากถามว่าช้อนชา ช้อนโต๊ะ มีหลักในการตวงเปรียบเทียบได้กับอะไร เท่าไหร่บ้างคะ? ขอขอบคุณมา ณ. ที่นี้ด้วยค่ะ

อุปกรณ์การตวงทั้งหมดมีอะไรบ้างคะ ถ้วยตวงของเหลว (เป็นแก้วมีสเกลบอก) ถ้วยตวงของแห้ง  ช้อนตวง แล้วมีอะไรอีกรึป่าวคะ อย่างถ้าเจอสูตร ใช้น้ำตาล 500 กรัม ใช้ที่ตวงแบบไหนคะ 1 ถ้วยตวงเท่ากับกี่กรัมคะ

คือเราจะทำบราวนี่ค่ะ คือดูแต่ละสูตรในเน็ตเจอแต่แบบปริมาณเป็น xx กรัม ทั้งนั้นเลยค่ะ เลยอยากจะรบกวนท่านที่มีสูตรแบบตวงวัตถุดิบต่างๆด้วยถ้วยตวงอ่ะค่ะ เราเคยลองทำแล้วแบบตวงสูตรเอามั่วๆ อบขนมออกมากินไม่ไ