สวัสดีวันสงกรานต์มายังชาวก้นครัวทุกท่านคะ วันนี้ไปเล่นสาดน้ำกันที่ไหนบ้างคะ
ใครที่ไม่ออกเดินสายสาดน้ำก็คงอยู่กับครอบครัว ทำอาหาร ทำขนมรับประทานกันภายในครอบครัว

ที่บ้านเขาพากันไปเล่นน้ำที่กระบี่ ชวนเราไปด้วย แต่เราปฏิเสธ ขออยู่บ้านน่าจะมีความสุขกว่า
น้องสาวเลยใช้ให้เรามาเฝ้าบ้านซ๊ะงั้น วันนี้จำต้องเป็นสุนัขเฝ้าบ้าน อยู่คนเดียว สาวใช้ไปเที่ยวกันหมด
อยู่คนเดียวเหงาเหมือนกันน๊ะเนี่ย อยู่คนเดียวกินอะไรก็ไม่อร่อย รู้สึกหงอย ๆ ไม่มีคนแย่ง ไม่ได้อรรถรส

เมื่อวานบ่งบ๊งมีนัดทานข้าวกับผองเพื่อนชาวก้นครัว ชาวก้นครัว ห้องนอกเรื่อง "เดอะแกงค์"
กลุ่มที่ห่างหายห้องก้นครัวไปนานมาก แต่เมื่อได้มาเจอกัน บรรยากาศยังคงอบอุ่น สนุกสนานเหมือนเดิม

  วันนี้บ่งบ๊งมีเมนูวันหยุด เมนูเด็ดจานโปรด จานด่วน กินคนเดียวแบบแห้งเหี่ยวเหงาหงอย
เมนูกำจัดของเหลือจากที่พวกหลาน ๆ สั่งมากินล้อมวงกันไปเมื่อวานเย็น มันสั่งสุกี้ MK มาสองชุดใหญ่
สั่งมาสองชุดแต่พวกมันกินไปชุดเดียว ที่เหลือตกเป็นหน้าที่ของป้าที่ต้องจัดการต่อไป ... เยอะ เยอะ

ส่วนประกอบต่างๆ จากสุกี้เอ็มเค[บ่งบ๊งเลิกกินนานแล้ว]
นำมาต่อยอดกลายมาเป็นเมนู "เย็นตาโฟเจ๊บี๊"




เป็นเย็นตาโฟทรงเครื่องแบบครบถ้วนของทะเล ... กุ้ง - หมึก - ปู - ปลา




น้ำซอสเย็นตาโฟสูตรเด็ดเคล็บไม่ลับ "ซอสอั่งคักผสมเต้าหู้ยี้"




เมนูอื่น ๆ




และจานนี้




ขนมที่ทำไปฝากเพื่อน ๆ  ...
เค้กที่จัดว่าเป็นหน้าเป็นตา Signature ไปซ๊ะแล้ว




เค้กมะตูม นั่นเอ๊งงงงงง




พร้อมกับ ชีสเค้กมะม่วง




ปิดท้ายด้วยข้าวเหนียวมะม่วง น้องชายใจดี นายเต๋อซื้อมาแจกเมื่อวานที่ได้เจอกัน
ข้าวเหนียวมูลจากร้านแม่เก่ง สาขาซอยโชคชัยสี่ เป็นแบบข้าวเหนียวมูลหลากสีหลายรส
อาทิ ข้าวเหนียวมูลใส่งาหอม ข้าวเหนียวมูลใส่แปะก๊วย ข้าวเหนียวใบเตย อัญชัน ฯลฯ




จานนี้บ่งบ๊งทานคนเดียว ... น่าจะอิ่มแปร้ไปถึงพรุ่งนี้เลยเชียว




  ขอส่งความสุขด้วยสายน้ำอันเย็นฉ่ำ ขอให้เป็นอีกวันที่มีความกับครอบครัว
สุขกายสบายใจ กินอิ่ม นอนหลับ มีความสุขกับการทำอาหาร ทำขนม ได้ทานของอร่อย ๆ
Have Fun ... Have a good time ....  Bon Appetit !!