เมษายุคปี 2556 นี้ ร้อนหนักหนา ขนาดอยู่ในห้องปรับอากาศแล้วยังมิวายหายร้อน ประกอบกับช่วงสงกรานต์ ต้องการจัดห้องหับสะใหม่ เลยไปเจอ เพื่อนเก่าสองขวดนี้ ที่ตู้หนังสือ



SANTYORY MIDORI
Blue Curacao







อ่า ความคิดดีก็มา อยากหาอะไรคลายร้อนกิน ง่ายๆ ได้ใจความ เลยได้สูตรนีี้มา
Brian Fabulous drink recipe

น้ำสัปปะรส 1 ส่วน
Blue Curacao liqueur 0.25 ส่วน
Midori® melon liqueur 0.5 ส่วน
น้ำแข็งก้อนใหญ่ 1 แก้ว
เกลือ ครึ่งช้อนชา
แก้วเชค



นำส่วนผสมทั้งหมดมาผสมใส่แก้วเชคแล้วเขย่า .... ความลับอยู่ตรงนี้ครับ ถ้าเราใช้น้ำแข็งก้อนใหญ่ เวลาเขย่าจะเกิดฟองขึ้นครับ นุ่มมากๆ ให้เขย่าอย่างแรง 1 นาที (ส่วนมากเขาเขย่ากัน 10 วิ)

รินส่วนที่เป็นน้ำออกมาก่อน เสริฟด้วยแก้วทรงเตี้ย (แช่เย็นโรยเกลือปากแก้ว) ตามด้วยน้ำแข็งที่อยู่ข้างใน (จะเหลือเล็กน้อย) แล้วจะได้เป็นแก้วนี้ครับ




หวานอมเปรี้ยวหอมกลิ่นเมล่อนกับรสชาติบลูครูราโซ เป็นแก้วที่เหมาะมากสำหรับหน้าร้อย ทำง่ายมากๆ แนะนำเลย