ช่วยมาดูไข่เยี่ยวม้าทีครับ ว่ามันคืออะไร

พอดีซื้อไข่เยี่ยวม้ามาจากห้างขายส่ง เก็บไว้ในตู้เย็น ยังไม่ถึงเดือน ข้างกล่องบอกเก็บไว้ได้ถึงเดือนมิถุนา 2556

พอจะนำเอามารับประทาน ทำไข่เยี่ยวม้าผัดกระเพรา ผมเอาไข่ไปต้อมก่อนให้พอสุก
เสร็จแล้วเอามาปอกเปลือก เพื่อจะนำไปทำในขั้นตอนต่อไป สิ่งที่ผมเห็นเป็นดังรูป



ช่วยบอกผมทีว่ามันคืออะไร ที่อยู่ในไข่ หรือเป็นรอยแตกตรงผิว ที่เกิดจากการต้มด้วยความร้อนกันแน่
สุดยอดความคิดเห็น
ความคิดเห็นที่ 3
เรียกว่าลายดอกสนค่ะ เป็นผลึกที่เกิดจากเกลือที่ละลายไม่หมดในขั้นตอนการหมักไข่เยี่ยวม้า ทานได้ค่ะ ยิ้ม
ความคิดเห็นที่ 11
ขาดอีก 6 ลูกครับ รีบสะสมให้ครบแล้วจะขอพรจากเทพเจ้ามังกรได้ หัวเราะ
แสดงความคิดเห็น
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่