สวัสดีวันหยุดที่ร้อนระอุค่ะ
วันนี้ Eat Smart ขอพาเพื่อนๆย้อนรอยวัยใส (ของ Eat Smart เอง)
ไปพบกับ " วิไล บะหมี่แสงจันทร์" (แต่ Eat Smart เรียกว่า บะหมี่จับกัง เพราะให้เยอะมาก )

ที่ Eat Smart ว่าย้อนรอยวัยใส นั่นก็เพราะว่า สมัยตอน Eat Smart เรียนมัธยม ตอน ม.5
Eat Smart เรียนอยู่ละแวกนั้นค่ะ วันนึงมีโอกาสได้ไปซ้อมดนตรีแถบๆละแวกร้านบะหมี่
Eat Smart และพรรคพวกเลยหยุดแวะชิมกันค่ะ ปรากฏว่าคุณป้าใจดี คุยสนุก
แถมน้ำซุป กับกระดูก และ "กากหมู" ให้พวกเราด้วย
หลังจากนั้น Eat Smart และเพื่อนๆจึงกลายเป็นขาประจำคุณป้าไปค่ะ

แต่พอแยกย้ายกันไปเรียนต่อก็ไม่ค่อยได้แวะไปเยี่ยมป้าเลยค่ะ

วันนี้จะพาทุกท่านไปพบกับอาหารวัยเด็กของ Eat Smart กัน
เมนูที่ Eat Smart แนะนำคือ "บะหมี่เกี๊ยวแห้งหมูแดง ขอน้ำซุป"

หมูแดงของที่นี่ หั่นบางๆค่ะ ไม่หวานมาก เหนียวนุ่มกำลังดี

(อันนี้เป็นบะหมี่เกี๊ยวแห้งพิเศษ)
เกี๊ยว ออกหวานๆค่ะ (แต่ Eat Smart ชอบนะ เพราะชอบกินหวานๆ อิอิ)

ส่วนบะหมี่ก็นุ่มเหนียวดีค่ะ โดยรวมแล้วเริ่ดมาก

แต่อยากบอกว่าถ้าใครไปช่วงเย็น หรือค่ำๆ
ก็ต้องอดทนกันหน่อยนะคะ เพราะว่าลูกค้าของป้าเยอะใช้ได้เลย ต้องรอคิวกันนิดนึง

ส่วนใครอยากแวะไปกินบะหมี่ และคุยกับป้าสนุกๆก็แวะไปช่วง สิบเอ็ดโมงก็ได้ค่ะ
เพราะไม่ใช่ช่วงไพรม์ไทม์มากเท่าไหร่ ป้าพอมีเวลาคุยค่ะ

ป้าแอบเห็น Eat Smart ยืนถ่ายรูปเก้ๆกังๆ ป้าเลยไล่ซักประวัติกันนิดหน่อย
พอ Eat Smart รายงานตัวว่าเป็นขาประจำป้าสมัยเมื่อหลายปีก่อน
ป้าเลยฝาก Eat Smart ไปบอกเพื่อนๆของ Eat Smart ว่า
ให้กลับมากินกันอีก กลับมาเยี่ยมหน่อย
ส่วนรางวัลเนี่ย แม่ช้อยมาให้ป้านะ อร่อยไม่อร่อย ก็ลองมาชิมกันเอาเอง ฮ่าๆ

(ซื้อกลับบ้านค่ะ Eat Smart ทนความหนาวเย็นของช่วงวันนี้ไม่ไหว ขอลากลับมา แต่ไม่ลืมขอกากหมูด้วย)

ใครอยากลองมาชิมบะหมี่จับกังร้านนี้ มากันได้เลย ทุกวันนะคะ
พิกัดของร้านนี้อยู่ที่ ซอยแสงจันทร์ หรือว่า ซอย เจริญกรุง 67 ค่ะ
ย่านถนนจันทน์ /วัดสุทธิวราราม /วัดลุ่มเจริญศรัทธา หรือว่าศาลแพ่งกรุงเทพใต้ค่ะ
หรือว่าใครมาแล้วหาไม่เจอก็โทรหาคุณป้าได้เลยนะคะ 02-211-1116

http://www.facebook.com/pages/EAT-SMART-ฉลาดกิน/240350279435946