เพิ่งได้อ่านบทความเกี่ยวกับการกินโปรตีนของคนเล่นเวทมาเลยอยากแชร์ให้เพื่อนๆฟังครับ ในบทความนี้เขาบอกว่าUSDA ( United States Department of Agriculture). แนะนำว่าสำหรันคนอเมริกันปกติทั่วไปควรบริโภคโปรตีนให้ได้ประมาณวันละ 70 กรัมก็เพียงพอแก่ความต้องการ ผมค้นดูข้อมูลของ Harward University. บอกว่า อกไก่ชิ้นหนึ่งให้โปรตีนประมาณ 35 กรัมแล้ว สรุปว่าถ้ากิน2ชิ้นก็ให้ปริมาณโปรตีนครบตามที่ร่างกายต้องการ นี่ขนาดไซด์ของคนอเมริกันนะครับ

ในบทความข้างต้นยังบอกอีกว่าคนเล่นกล้ามส่วนใหญ่ในอเมริกาบริโภคโปรตีนมากเกินไป ร่างกายของคนทั่วไปสามารถดูดซึมโปรตีนได้มากที่สุดเพียงวันละ 160 กรัม แถมมีงานวิจัยพบว่าคนมี่กินโปรตีนมากเกินที่ร่างกายต้องการไม่มีผลต่อการเสริมสร้างกล้ามเนื้อแต่อย่างไร

วิธีการคำนวนปริมาณโปรตีนอีกวิธีหนึ่งคือคำนวนจากน้ำหนักตัวครับ โดยใช้น้ำหนักตัว (กิโลกรัม) คูณด้วยตัวเลข 0.8-1.5 ถ้าคนทั่วไปไมาได้เล่นกีฬาอะไรมากใช้ 0.8 ส่วนคนที่ออกำลังกายมาก ต้องการเพาะกล้ามให้ใช้ 1.5  ตัวผมน้ำหนัก 70 กิโล เล่นเวท 3 วันครั้ง ใช้น้ำหนักตัวคูณด้วย 1 ก็เป็น 70 กรัมพอดี

มีใครคิดเห็นอย่างไรมาแชร์กันครับ