คือปกติมันจะเป็นโฟมๆใช่ไหมครับ แต่ของผมมันไม่มีโฟมเลยครับ แต่ว่ามีฟองอากาศ แล้วก็ในน้ำจะมีอะไรยิบๆ แบบนี้คือยีสต์เสียรึเปล่าครับ

คือลองทำ ทั้ง ซาลาเปา บะหมี่ ขนมปัง ผมทำออกมามีกลิ่นแป้งสาลีเด่นออกมาชัดเจนมากๆๆๆๆ อย่างซาลาเปานี้ กลิ่นยีสออกมาเลย มันต้องทำยังไงครับ ขอบคุณครับ

พึ่งมีโอกาสทำโดนัทสูตรในตำนานของคุณ ฑีรฒ ค่ะ แต่ทำออกมาแล้ว ข้างนอกกรอบ ข้างในนุ่ม เหมือนซาลาเปาทอดเลยค่ะ (555+) ต่างแค่ อันนี้เนื้อข้างในจะแน่นกว่าซาลาเปาทอด(หรือปาท่องโก๋) สูตรต้นฉบับค่ะ แป้งสาลี