วันนี้นำเมนูแกงไก่มะเขือมาเสนอให้เพื่อน ๆ ชมค่ะ  

วัตถุดิบ ก็มีมะเขือเปราะ  เนื้อไก่  กะทิ  ใบโหระพา ใบมะกรูด (จขกท.ลืมสนิทลูกชายเก็บมาให้วางไว้หน้าบ้าน) พริกแกงเผ็ด น้ำปลา       น้ำตาลปี๊บ(ถ้าชอบ)

ขั้นแรกผ่ามะเขือแช่น้ำเกลือไว้